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黃金咸蛋卷是什么地方的菜

來源：責(zé)編：時間：2023-09-14 10:13:51 472觀看

導(dǎo)讀黃金咸蛋卷是廣東有名的小吃，屬于粵菜系。黃金咸蛋卷吃起來香脆可口，面粉的松脆、蛋黃的醇香。黃金咸蛋卷的做法：原料：咸蛋黃、雞旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠；制作：將蛋典開萡

黃金咸蛋卷是廣東有名的小吃，屬于粵菜系。黃金咸蛋卷吃起來香脆可口，面粉的松脆、蛋黃的醇香。

黃金咸蛋卷的做法：

原料：咸蛋黃、雞旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠；

制作：將蛋典開萡、蚧柳、西芹卷成卷，上雞旦汁，面包糠用中火炸至金黃色；

特色：甘香、味濃，表皮酥脆，內(nèi)有西芹的香味、蟹柳的鮮味。

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