食物之間的搭配，需冷熱搭配總原則
在中醫看來，各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的，因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性，其實概括來說只有三性，即溫熱性、平性和寒涼性。
中國楊梅60元一顆出口迪拜，搖身國內“車厘子”。
夏天最適合的就是吃水果解熱，咬一口楊梅，飽滿的汁水，一顆接著一顆好不愜意。深受大家喜愛的楊梅也受到了海外的熱烈歡迎。
據報道，在6月14日，將有一批500公斤重、價值人民幣8萬元的楊梅從臺州東魁運至迪拜。據了解，在當地的商超售價約60元/顆。
為什么楊梅出口價格這么貴呢？有網友認為出口的話，這個價格是合適的，就像我們看待進口的車厘子，還不是一樣的貴，這回我們的水果在國外終于可以“楊梅”吐氣了；有的認為這個價格主要在楊梅的運輸成本上，從國內到迪拜，本身就是很長的路程，還需要保持楊梅本身的鮮美，哪一樣不需要錢呀。
其實，說法都有一定的道理。本來今年的天氣原因，楊梅自身就因為受到干擾大面積減少了產量，再加上需要運輸海外的特殊性，固定的采摘時間、人工成本與運輸成本就與國內購買的直接成本有天壤之別了，其次國外進口的產品本身就會因為稀缺而占有價格上的定價優勢。我們一直都了解車厘子很貴，但還不是會為了實現“車厘子”自由而買單。楊梅在國外也是同樣的道理。
最后，楊梅的價值不僅在于它可以直接食用，還可以加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，具有止渴、生津、助消化等功能。但是在吃楊梅的時候需要注意楊梅體內可能會有白色小蟲，需要在2-5℃的冷藏環境中冷藏或者用淡鹽水浸泡15分鐘才可以清除小蟲。
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