校方回應學生留言后食堂刪掉豬肚2字 已責令整改 將懲罰
學生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了，安徽大學食堂這一操作讓不少網友都覺得離譜。12月5日，從該校了解到，承包
廣州十大老字號餐廳都有哪些， 一起來看看小編的分享吧！
1、廣州酒家老字號
廣州酒家始創于1935年，總店地處文昌南路，在廣州、深圳等地還有多家分店，人氣火爆，素有“食在廣州第一家”美譽，被商務部認定為第一批“中華老字號”，還被評為“全國十佳酒家”、“國家五鉆級酒家”，是廣東著名的中華老字號粵菜館，不論是土生土長的廣州人還是外地游客，都喜歡到廣州酒家打卡。廣州酒家以經典粵菜和廣州早茶出名，他家的海鮮食品、野味系列、各式菜點、早茶等深受顧客喜愛。廣州酒家的“粵菜烹飪技藝”更是入選第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
地址：廣東省廣州市荔灣區文昌南路2號（總店）
2、陶陶居酒家老字號
陶陶居酒家始創于光緒六年(1880年)，總店位于第十甫路，是廣州家喻戶曉的百年粵式茶樓，被商務部授予“中華老字號”稱號，為國家特級酒家，不僅是老廣們心心念念的味道，也是游客必打卡的美食餐廳，還是廣東著名的中華百年老字號餐廳。店內的菜品非常豐富，足足有200多道菜品，既有傳統的老式點心，也有美味的粵菜佳肴。陶陶居的名菜名點很多，包括豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、云腿爽肚、桂花蛋散、金牌蜜汁叉燒、薄皮鮮蝦餃等。經改造后總店保留原有的廣式裝修風格，融入了嶺南西關元素，重新打開了天井和騎樓，恢復了內部的嶺南園林，再現清末老西關的茶樓場景，成為廣州嘆早茶的好地方。
地址：廣東省廣州市荔灣區第十甫路20號一樓（總店）
3、蓮香樓老字號
蓮香樓創建于1889年，地處廣州上下九步行街，早期是廣州城西關專營糕點美食的“蓮香糕酥館”，以經營糕點和粵式早茶而享譽國內外，有“蓮蓉第一家”之稱，先后被國內貿易部、商務部授予“中華老字號”稱號，為國家特級酒家，是廣州知名百年老店，也是廣東著名的老字號早茶店。蓮香樓特色美食有蓮蓉月餅、蓮蓉包、老公餅、雞仔餅、豉油雞、泰味釀鴨掌、龍鳳餅、嫁女餅、老婆餅等，糯米雞、三絲春卷、蓮蓉蟠桃包、上湯水餃和椰汁年糕榮獲“國家優質產品獎”。此外，秘制陳皮骨、啫啫黃鱔田雞煲、燒鵝、椒鹽蝦等特色菜品也值得推薦。
地址：廣東省廣州市荔灣區第十甫路
4、泮溪酒家老字號
泮溪酒家始創于1947年，與北園、南園并稱為廣州三大園林酒家，是廣州知名的老字號園林酒家之一，被商務部認定為第二批“中華老字號”，還先后被評為國家特級酒家、中華餐飲名店，也是廣東著名的老字號餐廳。泮溪酒家除了保持傳統和創新粵菜外，還增加了川、魯、淮揚、潮州和亞太（地區）菜，在這里可以吃到老廣的傳統美味，如金龍化皮乳豬、八寶冬瓜盅、牡丹鮮蝦仁、瓦罐水魚等八大名菜和綠茵白兔餃、像生雪梨果等八大名點。此外，紅米鮮蝦腸、蝦餃、馬拉糕、泮塘馬蹄糕幾乎都是每桌必點！整個酒家由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鮮舫等組成，其布局錯落有致，加上荔灣湖景色襯托，更顯得四處景色如畫。
地址：廣東省廣州市
5、北園酒家老字號
北園酒家創建于1928年，與泮溪、南園、東湖酒樓并稱廣州四大園林酒家，素有“食飯到北園，飲茶到泮溪”美譽，先后被國內貿易部、商務部授予“中華老字號”稱號，為國家特級酒家，是廣東著名的老字號粵菜館。酒家經營傳統正宗粵菜，既保留傳統嶺南風味的菜肴，亦不斷用心研發出色的創新美饡，他家的大雞三味非常有名，顧客即點即削，故入口骨軟肉甘，香滑可口。北園的玻璃蝦球、蝦餃皇、綠茶甜薄餐、糯米雞、秘醬蒸鳳爪等很受食客喜愛。北園酒家具有典型的嶺南園林建筑風格，店內環境幽雅，古色古香，魚池石山，小橋流水，曲徑回廊，奇花異卉，令人目不暇接，賓客在此品嘗美味之余，可一覽園林之勝。
地址：廣東省廣州市越秀區小北路204
6、大同酒家老字號
大同酒家始創于1938年，原址位于越秀區沿江西路，在中信廣場、富力盈力大廈已開設分店，承載了無數老廣州人記憶，1993年被原國內貿易部授予"中華老字號"稱號，在廣州知名度很高，也是廣東著名的老字號酒家。大同酒家以經營粵菜為主，集粵菜三大菜系——廣州菜、潮州菜、東江菜于一家，酒家的名菜美點更是美譽在外，他家的蛋撻、脆皮雞、沙琪瑪等傳統點心和菜式深受老廣人喜愛。大同脆皮雞、薄皮蝦餃、大同雞蛋撻、豬腳姜醋蛋等屢獲獎項，是不能錯的特色美食。其中，大同脆皮雞、海南大群翅、金牌燒乳豬、紅燒鮑片等菜式被載入《中國名菜譜》。大同酒家還被授予”國家特級酒家”，這里性價比高，已成為老廣們的嘆早茶勝地。
地址：廣東省廣州市
7、廣州銀記腸粉店老字號
廣州銀記腸粉店始創于1958年，總店位于文昌北路，人均20元，以經營腸粉而享譽海內外，深受當地朋友歡迎，2015年被廣東商務廳認定為第三批“廣東老字號”，是廣東著名的老字號腸粉店。銀記腸粉店主營腸粉、粥，其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價，銀記“牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、滑雞粥”獲得了“中華名小吃”、“中國名點”等榮譽。如今，銀記腸粉店除了文昌老店外，在國內外還有多家分店。
地址：廣東省廣州市荔灣區文昌北路345號
8、太平館西餐廳老字號
太平館西餐廳始創于清朝光緒十一年（1885年），是廣州第一家西餐廳，2000年被列入第一批“廣州老字號”，也是廣東著名的百年老字號西餐廳。粵菜經典名菜如紅燒乳鴿、芝士焗意面、葡國雞、西式炒飯等，最初都出自太平館。太平館招牌菜燒乳鴿十分出名，是店里主推“總理套餐”里面的主菜，乳鴿十分外酥里嫩，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。佛羅倫薩牛柳扒、梳乎厘、生牛肉炒飯、特色牛仔扒、牛油餐包、炸雪糕等特色美食。餐廳至今保存著古老的西式餐廳裝修，彩色玻璃窗頂、水晶球吊燈吊扇，雖然有點老土，但是不失韻味。
地址：廣東省廣州市越秀區北京路342號（北京路總店）
9、得心酒家老字號
得心酒家創辦于1863年，人均65元左右，堪稱是廣州太公級別的酒家，在老廣人心目中有很高的地位，也是廣東一家著名的百年餐廳。得心酒家有豉油雞和白切雞兩大招牌菜，廣東人“無雞不成宴”，來這里點上一份招牌“得心雞”，雞肉皮脆肉滑，火候控制的剛剛好，鮮嫩的雞肉很是得人心。大腸釀皮蛋也是酒家必點菜品，鹵大腸裹皮蛋切片上桌，大腸火候非常到位，軟糯彈牙。牛仔骨、銀果藕粒炒馬蹄、炭燒豬肉也值得一試。得心酒家的裝修風格具有濃濃的西關風情，老廣人飲茶吃飯都選擇來這里。推薦廣州其他老字號餐廳：南園酒家、廣州回民飯店、皇上皇、標記飯店、惠食佳、榮生集北水蛇粥等等。
地址：廣東省廣州市越秀區惠福西路93號
10、廣州新興飯店老字號
新興飯店創建于1910年，總店位于前進路，以烹羊聞名廣州，是廣州一家著名的百年飯店。新興飯店是南派羊料理主題餐廳，招牌美食是廣府羊肉煲，羊肉煲一上桌，便聞到濃濃的羊肉香味，肉味十足。吃到嘴里，肉汁豐盈，醬香濃郁。新興品味三寶是這里的另一招牌菜，里面包含了真味白切羊、白切馬崗鵝、奇妙陳皮鴿。其中，白切羊羊肉皮爽肉鮮，很受食客喜愛。還有羊肉叉燒酥、娥姐粉、蟹蓋豬油包等粵式點心。廣東其他著名老字號餐廳：利苑酒家、翠園、利華飯店、向群飯店、聚寶海鮮酒家等。
地址：廣東省廣州市海珠區前進路92-100號
以上就是小編今天的分享，希望能給大家帶來幫助。
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