西瓜用保鮮膜保存會(huì)滋生細(xì)菌嗎
切開的西瓜用保鮮膜蓋住冷藏只是隔斷了冰箱里面的細(xì)菌,但是在切的時(shí)候,刀具上面攜帶的細(xì)菌是無法抑制的。所以無論是不是保鮮膜都無法抑制西瓜,表面的細(xì)菌繁殖最好的辦法就是切開之后盡快使用完,即使是蓋了保鮮膜的西瓜,在冰箱里面最好不要儲(chǔ)存太長時(shí)間,一般一天就要使用時(shí)間長了之后也是會(huì)變質(zhì)的。西瓜變質(zhì),聞起來是那種發(fā)酸的味道,不是正常的果酸味,所以聞著有異味,必須要丟掉吃了,特別容易鬧肚子。

在切西瓜的時(shí)候,先把刀具清洗干凈。然后用開水燙一下晾涼之后再切,這樣可以減少細(xì)菌。每次切完的西瓜用保鮮膜密封好放在冰箱里面,下次吃的時(shí)候把貼進(jìn)保鮮膜的一面切去一片兒丟掉再吃。即使是這樣,也不要儲(chǔ)存的太久。保鮮膜雖然能隔絕一定程度上的細(xì)菌,但是并不能阻止西瓜變質(zhì),如果家里面人比較少,可以少買一點(diǎn),回來一次兩次就吃完。

西瓜不容易儲(chǔ)存,吃不完的西瓜可以榨成西瓜汁放在冰箱冷凍室?;蛘咧谱鞒晌鞴仙潮7旁诶鋬鍪依锩婺芏鄡?chǔ)存兩天,不過經(jīng)過加工的西瓜,味道和口感肯定和新鮮的西瓜有差距。但也別具一番風(fēng)味,做西瓜汁也比較簡單,即使是家里面沒有榨汁機(jī)用勺子也能快速的做出西瓜汁,吃不完的西瓜放到杯子里面用勺子用力搗爛,然后再用濾網(wǎng)過濾兩遍,就得到了一杯好喝的西瓜汁。

做西瓜沙冰也是特別簡單,先把西瓜瓤取出來放在盒子里面,放進(jìn)冷凍室,凍兩個(gè)小時(shí)取出來之后用勺子搗碎或者用打蛋器攪碎。再加入適量酸奶或者純牛奶。也可以是其他自己喜歡的食材搭配一下,就得到了一杯好喝的西瓜沙冰,也可以做自制的西瓜冰淇淋雪糕,味道和口感都非常不錯(cuò),相比于吃不完的西瓜丟掉也能減少浪費(fèi)。
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