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龍須酥是麥芽糖做的嗎

來源: 責(zé)編: 時間:2023-08-10 14:48:12 377觀看
導(dǎo)讀 龍須酥是麥芽糖做的嗎?今天就跟小編來看看吧。龍須酥是麥芽糖做的。龍須酥的本質(zhì)其實就是麥芽糖,只是經(jīng)不斷地揉搓、拉扯,這才變成最終的樣貌。由于是對麥芽糖進(jìn)行了再加工,且形制有所不同,所以吃起來不論是

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龍須酥是麥芽糖做的。龍須酥的本質(zhì)其實就是麥芽糖,只是經(jīng)不斷地揉搓、拉扯,這才變成最終的樣貌。由于是對麥芽糖進(jìn)行了再加工,且形制有所不同,所以吃起來不論是口感還是味道,都給人一種新鮮的感覺。Nly28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識:龍須酥怎么熬糖Nly28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、找一個家里用的厚底鍋(防止糖糊的),鍋里放麥芽糖100克。Nly28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、加熱至糖融化,加清水20克,接著加食用油20克,白砂糖10克。Nly28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、糖熬至起大泡,關(guān)火(一定要小火操作,否則糖容易糊,影響口感),即熬制成功。Nly28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。Nly28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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