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怎么用脫脂奶粉做酸奶

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:45:38 383觀看
導讀 怎么用脫脂奶粉做酸奶,一起來看看小編今天的分享吧。脫脂奶粉可以做酸奶嗎一般來說,自制酸奶的話還是用純牛奶的比較多,不過脫脂奶粉也是可以做酸奶的,而且脫脂奶粉做出來的酸奶比起全脂奶粉來說粘性略高,乳

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脫脂奶粉可以做酸奶嗎ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一般來說,自制酸奶的話還是用純牛奶的比較多,不過脫脂奶粉也是可以做酸奶的,而且脫脂奶粉做出來的酸奶比起全脂奶粉來說粘性略高,乳酸菌含量增多,熱量低。不過用脫脂奶粉做酸奶也有缺點,那就是口感較硬、較稀、發(fā)酵所需時間略長,而且看起來賣相不好,稀稀拉拉的。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

怎么用脫脂奶粉做酸奶ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

脫脂奶粉制作酸奶的方法與普通牛奶差不多,家里有酸奶機的話完全可以自己做,下面為大家介紹脫脂奶粉做酸奶的方法:ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、準備酸奶機、脫脂奶粉適量、白糖或者蜂蜜或者糖漿、酸奶發(fā)酵粉。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、酸奶機清理干凈,內(nèi)膽用開水沖泡干凈。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、用40℃左右的溫水沖泡脫脂奶粉,奶粉可以多放一點,調(diào)濃一些,這樣做出來的酸奶也會濃一些。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、沖泡出來的脫脂牛奶充分攪拌均勻,然后把發(fā)酵粉倒入攪拌好的奶粉中,一般就是加一小包。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、調(diào)好的材料倒入酸奶機中,插上電源,發(fā)酵8個小時左右,取出,加入一些蜂蜜或者糖漿即可,加好之后放入冰箱冷藏一會再吃更好吃。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識:脫脂奶粉做酸奶的比例是多少ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

使用脫脂奶粉做酸奶,很多朋友搞不清楚放多少脫脂奶粉合適,其實一般脫脂奶粉做酸奶時,奶粉和水按照3:1的比例放比較好,這樣會濃稠一些,做出來的酸奶也不會太稀,口感也會好一些。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

至于具體放幾勺奶粉,則要看要做多少酸奶,喝的人比較多就可以多放一些,一般單人的話,200ml的奶粉液就足夠了。ygK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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