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手搟面的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 14:41:14 376觀看

導(dǎo)讀很多朋友想知道手搟面的做法是什么，下面就讓我們來看看吧。食材用料：面粉：250克，鹽：5克，雞蛋：2個(gè)。1、雞蛋打進(jìn)碗中，加鹽打散，倒入面粉，邊倒邊攪拌，攪拌成雪花片狀，逐次加水并攪拌，揉成面團(tuán)。2、案板上撒面粉，將面團(tuán)進(jìn)

很多朋友想知道手搟面的做法是什么，下面就讓我們來看看吧。

食材用料：面粉：250克，鹽：5克，雞蛋：2個(gè)。

1、雞蛋打進(jìn)碗中，加鹽打散，倒入面粉，邊倒邊攪拌，攪拌成雪花片狀，逐次加水并攪拌，揉成面團(tuán)。

2、案板上撒面粉，將面團(tuán)進(jìn)一步揉合至表面光滑，放入碗中，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘，取出，再次揉合。

3、把面團(tuán)搟成厚度約3毫米左右的面片，撒上干面粉，折疊成一層一層，切成條狀，撒上干面粉，提起面條的中間部分，輕輕抖開以防粘連，完成。

以上就是小編的分享，希望能幫助到大家。

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