痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用高果糖水果,主要有榴蓮、荔枝、龍眼、甘蔗、芒果等。高果糖水果可能升高血尿酸水平,誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作。
榴蓮含果糖量較高,果糖在體內(nèi)代謝過程中會(huì)促進(jìn)尿酸生成,同時(shí)抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄。痛風(fēng)急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口,緩解期也建議控制攝入量。可選擇低果糖的草莓、藍(lán)莓等漿果替代。
荔枝果糖含量超過15%,大量食用可能導(dǎo)致血尿酸短期內(nèi)快速上升。部分人群進(jìn)食荔枝后會(huì)出現(xiàn)口干舌燥等"上火"癥狀,這類體質(zhì)者更需謹(jǐn)慎。建議單日食用不超過5顆,且避免與高嘌呤食物同食。
龍眼干果的糖分濃縮后含量更高,每100克含糖量可達(dá)60克以上。其溫?zé)釋傩钥赡芗又仃P(guān)節(jié)紅腫熱痛癥狀。新鮮龍眼每日建議控制在10顆以內(nèi),干制龍眼應(yīng)避免食用。
甘蔗汁的升糖指數(shù)較高,直接咀嚼食用時(shí)糖分吸收更快。其含有的非纖維碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為果糖代謝。痛風(fēng)患者飲用甘蔗汁每次不宜超過100毫升,每周不超過2次。
芒果果肉含糖量約14-16%,成熟度越高含糖量越高。部分品種如臺(tái)農(nóng)芒果、金煌芒果等含糖量更高。建議選擇青芒等未完全成熟品種,每次食用量控制在半個(gè)以內(nèi)。
痛風(fēng)患者日常可適量選擇低果糖水果如櫻桃、檸檬、柚子等,每日水果總量控制在200克以內(nèi)。同時(shí)需保證每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄,避免飲酒及高嘌呤飲食。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,急性發(fā)作期應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。
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