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豬肉鍋仔鮮香入味怎么做

來源: 責編: 時間:2024-01-26 17:03:47 612觀看
導讀 最近,家里的人對食物越來越挑剔,豬肉難以滿足他們的味蕾。燉豬肉嫌膩,炒豬肉嫌有腥味,包餃子又覺得單調。為了解決這一難題,我嘗試了一道豬肉鍋仔菜肴,將豬肉與蔬菜一鍋燉煮,意外地

最近,家里的人對食物越來越挑剔,豬肉難以滿足他們的味蕾。燉豬肉嫌膩,炒豬肉嫌有腥味,包餃子又覺得單調。為了解決這一難題,我嘗試了一道豬肉鍋仔菜肴,將豬肉與蔬菜一鍋燉煮,意外地得到了家人的喜愛。將分享這道菜的制作方法,讓你也能輕松征服家人的味蕾。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、所需食材:gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

2斤梅花肉(切薄片)gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

1小勺淀粉gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

1勺醬油gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

1勺米酒gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

1勺水gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

半勺白胡椒粉gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

番茄(切塊)gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

蔥、姜、蒜(切末)gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

杏鮑菇gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、制作步驟:gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

1. 將梅花肉切成薄片,加入淀粉、醬油、米酒、水、白胡椒粉,攪拌均勻,放入冰箱冷藏2小時。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 將番茄切成塊,將蔥、姜和蒜切成末。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 在平底鍋中加熱少量食用油,將切好的杏鮑菇放入鍋中,煎至兩面金黃,取出備用。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 在同一鍋中再次加入少量食用油,將腌制好的梅花肉倒入鍋中,用小火翻炒,直到肉微微變色,取出備用。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 鍋中再次加入少量食用油,加入切好的蔥、姜和蒜,小火炒出香味,加入切好的番茄塊,繼續翻炒。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 將之前取出的梅花肉和杏鮑菇倒回鍋中,加入兩勺沙茶醬、半勺細砂糖和一勺醬油,翻炒均勻。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

7. 倒入200毫升的水,轉小火,蓋上鍋蓋,小火燜煮2到3分鐘。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

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經過這些簡單的步驟,將制作出一道美味的豬肉鍋仔。這道菜口感鮮美,香氣撲鼻,絕對能夠征服家人的味蕾。不妨試試這個菜譜,為家人獻上一道鮮香入味的佳肴,讓他們再也不會挑剔你的烹飪了。gke28資訊網——每日最新資訊28at.com

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