菜肴調味使萊肴具有多樣口味的一項技術措施
菜肴調味即調和滋味，就是用各種調味品和調味手段，在原料加熱前、加熱過程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風味特色的一項技術措施。調味在烹調技藝中處
什么水果不適合冰箱
通常情況下，香蕉，鮮荔枝以及一些熱帶的水果是不適宜放到冰箱里面的。畢竟香蕉在儲存的時候，需要放在12度以下的地方。一旦溫度特別的低，從而會導致香蕉出現發黑，腐爛等等情況。而我們在儲存鮮荔枝的時候，鮮荔枝在0度的環境當中，要是儲存一整天的話，此時鮮荔枝就會變黑，果肉就會變質。
不得不說，熱帶水果其實在儲存的時候，也害怕低溫。通常情況下，不適宜放到冰箱當中。如果說直接將先熱帶水果放到冰箱當中冷藏，就會容易凍傷水果，并且讓它的表面出現凹陷，甚至于出現黑色的斑點。這樣的話，營養大量的丟失還會變質。
小伙伴們要注意：沒有成熟的水果是不能夠放入冰箱儲存的。因為放入冰箱儲存的話，水果不會再次成熟。而我們所需要做的就是將沒有成熟的水果放到避光，陰涼，通風的地方儲存。這樣的話，有利于水果的快速成熟。
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