餐飲業和外賣的快速發展 推動預制菜承包年夜飯
預制菜是指經過洗、切、搭配、加工制作完成后的菜品，經過急速冷凍方式包裝保存，冷鏈運輸至直零售終端，消費者購買后只需要通過簡單烹調或直接開封即可食用的菜品
糙米飯有哪些品種
生活中我們所說的糙米飯主要指紅米，黑米，糙米這三種米，由于它們帶有不同的營養價值，會產生不同的效果，首先紅米可以改善人體營養不良的情況，畢竟紅米當中含有大量的植物蛋白維生素。黑米對于排尿和保護肝臟有不錯的功效，畢竟黑米中含有大量的礦物質，對于滋補腸胃利尿保肝作用比較明顯，糙米能夠促進腸胃消化和吸收，含有大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動。
其實我們所說的糙米，還能夠適當的補充人體所需要的淀粉，并且含有維生素、蛋白質等等物質，所以說炒米是由三種米組成，但是它的纖維含量要比大米高得多，一般便秘的小伙伴在生活中可以適當的吃糙米，另外糙米的熱量特別低，減肥人群在生活中可以適當的吃糙米，其實從中醫角度來看，紅米能夠達到降血壓，降血脂，并且含有大量的鐵元素，可以補充身體所需要的鐵元素。
除此以外，黑米也可以適當的補血，并且含有蛋白質、維生素B族、鈣元素、鎂元素、鐵元素等等營養元素，不僅能夠有效的促進細胞新陳代謝，而且還能夠清除人體內的自由基，達到美容養顏的功效。在平時生活中，我們利用糙米煮飯的時候，大概要煮40分鐘的樣子，一般要將糙米淘洗干凈，放到水中浸泡半個小時左右，這樣才能夠讓糙米飯的口感變得更好。
不過也有部分小伙伴在生活中直接利用高壓鍋做米飯，一般利用高壓鍋蒸炒米飯的話，他們通常只需要15分鐘，但是每個人烹飪炒米飯的時間可能會存在一定的差異性，畢竟每個人的口感是不一樣的，主要是根據口感來適當的調整時間。雖說炒米飯含有豐富的營養成分，但是大眾在日常生活中也需要多加注意，糙米飯不是適合所有的人食用，比如一些腸胃不適的人。
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