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檸檬去骨鳳爪好吃嗎

來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-08-10 14:46:17 395觀看
導(dǎo)讀 檸檬去骨鳳爪好吃嗎?一起來(lái)了解一下吧。檸檬去骨鳳爪是一種特殊口味的鳳爪,和普通無(wú)骨雞爪以辣為主的口感相比,檸檬去骨鳳爪湯汁飽滿,入口酸辣,雞爪吸收了檸檬、辣椒的口感,讓肉的美味中又多了一種檸檬的清香,

檸檬去骨鳳爪好吃嗎一起來(lái)了解一下吧。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

檸檬去骨鳳爪是一種特殊口味的鳳爪,和普通無(wú)骨雞爪以辣為主的口感相比,檸檬去骨鳳爪湯汁飽滿,入口酸辣,雞爪吸收了檸檬、辣椒的口感,讓肉的美味中又多了一種檸檬的清香,對(duì)于不愛(ài)吃辣又想吃鳳爪的朋友來(lái)說(shuō),是比較合適的。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

當(dāng)然,也有一些朋友覺(jué)得檸檬去骨鳳爪不好吃,主要是因?yàn)檫@種做法的辣味不夠明顯,很多無(wú)辣不歡的朋友可能不太喜歡。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識(shí)qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

檸檬脫骨鳳爪的做法qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、準(zhǔn)備食材qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

雞爪1-2斤,檸檬2個(gè),蒜8瓣,姜6片,辣椒油1勺,鹽1勺,小米椒4個(gè),香菜2-3根,花椒1把,八角2個(gè),香葉4片,生抽2勺,蠔油1勺,米醋1勺,白糖1勺。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、處理食材qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

雞爪挨個(gè)洗凈,切去指甲再?zèng)_洗一遍;蒜切末、小米辣切段、蔥切段、姜切末、香菜切段、檸檬擠汁切片備用。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、煮雞爪qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

把洗干凈的雞爪放到鍋里,放入蔥、姜、麻椒、八角、香葉,大火煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火,煮10-15分鐘,把雞爪煮熟,然后撈出放到冷水里浸泡。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、調(diào)味qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

晾涼后把雞爪撈出來(lái),去骨處理后放入盆中,然后放入蒜末、姜末、小米椒,一個(gè)檸檬擠汁,另一個(gè)檸檬切片,將檸檬汁淋在無(wú)骨雞爪上,再放入檸檬片。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、抓勻qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

把所有調(diào)料和剩余材料都倒進(jìn)去,抓拌均勻,腌制30分鐘左右就可以開(kāi)吃了,如果想更入味一些,可以再多腌制些時(shí)間。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享,希望可以幫助到大家。qJH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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