螃蟹是很多人喜歡吃的一種美食，無論是河蟹還是海蟹，都十分美味，淡水蟹中以大閘蟹最為肥美，名氣也最大，那么這大閘蟹什么季節吃最好呢？一起來了解一下吧。vGV28資訊網——每日最新資訊28at.com

大閘蟹秋末冬初吃最好。 吃螃蟹有“九雌十雄”的說法，農歷的九月份要吃吃雌螃蟹，這時候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份時就要吃雄蟹了，這個時候的雄蟹蟹膏滿滿，肉質更是飽滿鮮美，農歷的九月和十月也就是秋末冬初時節，最適合品酒嘗蟹。vGV28資訊網——每日最新資訊28at.com

vGV28資訊網——每日最新資訊28at.com

拓展：vGV28資訊網——每日最新資訊28at.com

大閘蟹生活在江、河、湖底的泥溝里，喜歡吃小動物的尸體，腸道內還有大量細菌，加上蟹含有豐富的蛋白質，死后蛋白質會迅速分解，細菌大量繁殖，極易變壞，因此不要吃死蟹，也不要吃沒有經過徹底煮熟的蟹。吃蟹時，用姜醋作調味料，既可幫助消化，也有助于殺菌。蒸蟹放一些紫蘇葉，紫蘇性味辛溫，能解除魚蟹毒。因此要吃新鮮的大閘蟹。vGV28資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是小編的分享，希望大家喜歡。vGV28資訊網——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://m.www897cc.com/showinfo-77-1914-0.html大閘蟹什么時候吃最好

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 大閘蟹什么季節吃最好

下一篇： 海螺煮多長時間能熟