糖尿病患者一般可以適量飲用脫脂奶粉，但需注意控制每日總熱量攝入。脫脂奶粉的脂肪含量較低，對血糖影響相對較小，但仍有乳糖成分，需納入全天碳水化合物總量計算。4M328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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脫脂奶粉通過去除全脂牛奶中的脂肪，保留了優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，每100克脫脂奶粉約含36克蛋白質(zhì)和1200毫克鈣。其升糖指數(shù)約為30-40，屬于低升糖食物。飲用時建議選擇無添加糖的純脫脂奶粉，每次10-20克沖調(diào)，每日不超過200毫升液體奶量。可與燕麥片搭配作為早餐，或加入無糖咖啡中飲用。需注意部分人群可能存在乳糖不耐受，飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉時應(yīng)停止使用。4M328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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對于血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者，或合并腎功能不全者，需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。妊娠期糖尿病患者選擇脫脂奶粉時，需額外關(guān)注配料表中是否含有麥芽糊精等隱形糖分。市售部分脫脂奶粉可能添加維生素D幫助鈣吸收，但脂溶性維生素的吸收效率會因脫脂工藝降低。4M328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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建議糖尿病患者在飲用脫脂奶粉前后監(jiān)測血糖變化，將奶制品攝入時間安排在上午或運動后更利于血糖控制。日常需保持飲食多樣性，脫脂奶粉不能完全替代新鮮蔬菜、全谷物等食物的營養(yǎng)。若出現(xiàn)持續(xù)血糖波動或體重異常增加，應(yīng)及時咨詢內(nèi)分泌科醫(yī)生調(diào)整飲食方案。4M328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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