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區域生鮮零售協同發展新范式:213 集市涿州、保定 15 店聯動對地方商業生態激活的啟示
在區域經濟發展中,生鮮零售作為與民生緊密相連的核心業態,不僅承載著滿足居民日常消費需求的功能,更扮演著激活地方商業活力、鏈接城鄉資源的關鍵角色。然而,長期以來,區域生鮮零售市場普遍存在 “各自為戰” 的碎片化問題:單店輻射范圍有限、資源整合能力薄弱、促銷活動缺乏協同效應,導致地方商業生態呈現 “散、弱、小” 的格局。
213 集市近期在涿州、保定兩地開展的 15 店聯動活動,打破了這一傳統困境。活動期間,15 家門店總客流量、銷售額同比顯著提升,涿州四家合作門店單日營業額突破 2 萬元創歷史紀錄,整體業績提升 35%,果蔬品類貢獻率高達 72%。這場跨區域聯動不僅為參與商家帶來實實在在的增收,更構建起一套區域生鮮零售協同發展的新范式,為激活地方商業生態提供了極具價值的參考。

區域生鮮零售的傳統困境:碎片化經營制約商業生態活力
要理解 213 集市 15 店聯動的創新價值,首先需正視區域生鮮零售長期存在的 “碎片化” 痛點,這些問題如同無形的壁壘,嚴重制約著地方商業生態的整體活力。
從商家層面來看,多數區域生鮮門店以 “單店運營” 為主,缺乏資源整合能力。一方面,采購端難以形成規模優勢,單店采購量小導致議價能力弱,無法拿到優質低價的貨源,既影響產品競爭力,又壓縮利潤空間;另一方面,營銷端各自為戰,單店開展促銷活動時,受限于資金、人力與影響力,難以形成聲量,不僅吸引客流效果有限,還容易陷入 “低價內卷” 的惡性競爭,最終導致 “增收不增利”。
從消費者層面來看,碎片化經營無法滿足多樣化、高品質的消費需求。不同門店品類差異大、價格不統一,消費者為購買到性價比高的生鮮產品,往往需要在多家門店之間奔波,購物體驗不佳;同時,單店難以覆蓋全品類生鮮,尤其是特色農產品、時令果蔬等,消費者選擇空間受限,進一步降低了區域生鮮消費的整體滿意度。
從地方商業生態層面來看,碎片化經營導致資源浪費與協同缺失。區域內冷鏈物流、倉儲設施等基礎設施重復建設,卻因各自獨立運營無法實現高效利用;門店與門店之間、門店與周邊商圈其他業態(如餐飲、便利店)缺乏聯動,無法形成 “1+1>2” 的消費閉環,最終導致地方商業生態活力不足,難以形成具有區域特色的商業競爭力。

二、213 集市 15 店聯動的協同邏輯:從 “單打獨斗” 到 “抱團共贏”
面對區域生鮮零售的傳統困境,213 集市并未局限于對單店的優化,而是通過 “資源整合、活動協同、業態聯動” 三大核心舉措,構建起跨區域的協同發展體系,讓 15 家門店從 “單打獨斗” 轉變為 “抱團共贏”,徹底激活區域商業生態。
資源協同:集中采購 + 統一供應鏈,降低成本提升競爭力
供應鏈是生鮮零售的核心,也是區域協同的關鍵突破口。213 集市依托自身供應鏈優勢,對 15 家聯動門店進行 “集中采購、統一配送”,徹底解決單店采購規模小、成本高的問題。
活動前期,213 集市深入農產品產地,以 15 家門店的總需求為談判基礎,與當地農戶、合作社簽訂直采協議,將海南香蕉、四川大涼山軟籽石榴、煙臺蜜薯等特色農產品以產地價直供門店。相比單店獨立采購,集中采購使這些助農產品的采購成本降低 ,門店得以以極具競爭力的價格推向市場,既吸引了消費者,又保障了自身利潤空間。
同時,213 集市整合區域內冷鏈物流資源,統一規劃配送路線,將 15 家門店的配送需求集中調度。這次聯動統一配送,不僅降低了物流成本,水果新鮮度也明顯提升,消費者反饋良好。

活動協同:統一主題 + 分層執行,形成區域消費熱潮
在營銷活動層面,213 集市打破 “單店促銷零散化” 的局面,以 “愛心助農” 為統一主題,對 15 家門店的活動進行整體策劃與分層執行,形成覆蓋涿州、保定兩地的消費熱潮。
從統一主題來看,213 集市將 “愛心助農” 與 “產地直銷” 深度綁定,通過海報、社群宣傳、門店廣播等多渠道,傳遞 “購買助農產品,既得實惠又獻愛心” 的理念,不僅提升了活動的社會價值認同,還形成了統一的品牌聲量。相比單店單獨宣傳,統一主題讓活動影響力輻射至整個區域,不少消費者甚至跨區域到聯動門店購物,進一步擴大了客流。
從分層執行來看,213 集市并非 “一刀切” 式地要求所有門店執行相同活動,而是根據不同門店的區位特點、客群結構進行差異化調整。這種 “統一主題 + 分層執行” 的模式,既保證了活動的整體協同性,又滿足了不同區域消費者的需求,讓 15 家門店均實現客流量與銷售額的顯著增長。
業態聯動:鏈接周邊商圈,構建區域消費閉環
區域商業生態的激活,離不開不同業態的協同聯動。213 集市在 15 店聯動期間,不僅聚焦生鮮零售本身,還主動鏈接門店周邊的餐飲、便利店、家政服務等異業商戶,構建起 “生鮮消費 + 多元服務” 的區域消費閉環。這種業態聯動不僅為生鮮門店帶來了額外客流,還激活了周邊商圈的整體活力。

對地方商業生態激活的三大啟示:協同、民生、可持續
213 集市涿州、保定 15 店聯動的成功,并非一次偶然的營銷活動,而是區域生鮮零售協同發展的一次有效實踐,其背后的邏輯對激活地方商業生態具有三大重要啟示。
(一)啟示一:以 “協同思維” 打破碎片化壁壘,釋放規模效應
區域商業生態的活力,源于不同市場主體之間的協同合作而非各自為戰。213 集市的實踐證明,通過集中采購、統一供應鏈、協同營銷等方式,能夠有效打破單店運營的碎片化壁壘,釋放規模效應 —— 既降低了商家的運營成本,又提升了產品與服務的競爭力,最終實現 “商家共贏、消費者受益” 的局面。
(二)啟示二:以 “民生需求” 為核心,鏈接城鄉資源
生鮮零售作為民生業態,其發展與城鄉資源的流通緊密相關。213 集市將 “愛心助農” 融入區域聯動,一方面將農村優質農產品直接輸送至城市門店,解決了農戶 “賣貨難” 的問題;另一方面讓城市消費者以低價購買到新鮮農產品,滿足了民生需求。這種 “城鄉雙向鏈接” 的模式,不僅為生鮮零售賦予了社會價值,更讓區域商業生態與鄉村振興緊密結合,實現了 “商業效益” 與 “社會效益” 的統一。
未來,地方商業生態的激活可進一步強化 “民生導向”,通過生鮮零售、農產品展銷等業態,搭建城鄉資源對接的橋梁,讓區域商業在滿足居民需求的同時,為鄉村振興注入動力。
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