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1、我們都知道，芝麻是用來(lái)榨香油的。芝麻葉上面也含有不少的油脂，摸起來(lái)黏糊糊感覺(jué)不太好，這樣吃在嘴里也不舒服，所以在采集好芝麻葉進(jìn)行保存芝麻葉之前，先將它用熱水焯一下。nCy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、焯芝麻葉的時(shí)候，時(shí)間不要太長(zhǎng)。時(shí)間太長(zhǎng)的話不僅會(huì)改變它的顏色，還會(huì)讓它的營(yíng)養(yǎng)散失的更多，在鍋里燒開(kāi)水，然后將芝麻葉放進(jìn)去，七八分鐘后撈出來(lái)放進(jìn)盆里，盆里要放上一些涼水。nCy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、芝麻葉在過(guò)水之后是濕漉漉的，我們要想辦法將它弄干才方便保存。最佳的方式就是放在太陽(yáng)下曬干，晾曬的地方要通風(fēng)而干燥，如果攤的均勻太陽(yáng)好的話，一天就可以干透。nCy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、如果適逢陰天，沒(méi)辦法晾曬，可以將芝麻葉放在溫度能夠達(dá)到五六十度的房間，也就是烘烤房里面，大約五六小時(shí)也是可以干透的，不過(guò)烘干的芝麻葉不如太陽(yáng)下曬干的好。nCy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、晾曬中的芝麻葉既要防止被風(fēng)吹跑，還要不斷的去翻，這樣才能夠讓它干的更快，選擇晾曬的日子最好是天氣晴好有微風(fēng)，這是最適合晾曬芝麻葉的。nCy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、曬干后的芝麻葉就很容易保存了，可以將它們放在玻璃罐子里或者是裝進(jìn)袋子里，放在通風(fēng)而干燥的環(huán)境中，吃的時(shí)候拿出來(lái)一些就行了。nCy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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