豆腐腦是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物，很多朋友會(huì)在家自制豆腐腦或者是去超市購(gòu)買(mǎi)一些豆腐腦放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在家自制豆腐腦的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何熬豆腐腦不糊底，不進(jìn)行處理的豆腐腦很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致豆腐腦無(wú)法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何熬豆腐腦不糊底的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下熬豆腐腦不糊底的步驟吧。
第一步：
首先準(zhǔn)備200克黃豆泡一晚上，然后第二天將泡好的黃豆倒進(jìn)料理機(jī)里并且加水1100克。d4U28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第二步：
用料理機(jī)將黃豆打成漿并且過(guò)濾。
第三步：
往豆?jié){里放少許內(nèi)酯，并且在內(nèi)酯里加一勺至一勺半的溫水提前調(diào)好，把豆?jié){煮開(kāi)，開(kāi)了以后中火煮5分鐘，之后把用溫水泡了一會(huì)兒的內(nèi)酯倒進(jìn)容器。
第四步：
蓋上一塊布后再蓋上蓋子，蓋上布的目的是為了不讓蒸汽的水流進(jìn)豆腐腦里，等三十分鐘豆腐腦就好了。d4U28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何熬豆腐腦不糊底了嗎？學(xué)會(huì)了的話(huà)就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何熬豆腐腦不糊底。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是煮豆?jié){時(shí)可以不用攪拌，或者是稍微攪一攪，底部會(huì)有一些糊底，有一些糊味兒的豆?jié){更香，只需注意別撲出來(lái)就行，必要時(shí)我們可以配合用嘴吹。以上就是熬豆腐腦不糊底的步驟。d4U28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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