農民工大哥火車上用盆炫10袋泡面 干活時飯量更大
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面
食材：
五花肉（500g）、姜、大蔥、花椒、桂皮、八角、耗油、料酒、老抽、白糖、雞精
步驟：
1、五花肉切大厚片，冷水下鍋加入料酒、姜片焯水，打去浮沫，撈出；
2、鍋中倒油加白糖炒糖色，加入五花肉均勻上色，加入料酒、老抽、姜片、蔥段、雞精、鹽、花椒、桂皮后，倒入清水；
3、煮開后倒入壇中，小火燜煮，收濃湯汁即可。
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