教你在家做番茄醬
番茄醬很多小孩子都喜歡吃,其實(shí)在家里面可以給小孩子做飯解降,首先番茄醬的做法是先準(zhǔn)備好番茄冰糖和花生油,還有鹽,可以將適量的溫水倒入有冰糖的碗中,然后放在一旁讓冰糖慢慢的融化鮮澤番茄的時(shí)候,一定要選擇新鮮的紅透的番茄,未成熟的番茄,還有一定的毒素是不能隨便服用的。

在做番茄醬的時(shí)候,可以先把番茄放在水里面清洗干凈,然后把番茄的底部地的地方去掉,然后用刀把番茄都切開(kāi),放入小鍋中,然后倒入開(kāi)水讓番茄浸泡5分鐘,然后把番茄的皮撕下來(lái)很容易撕干凈。

番茄切成一個(gè)一個(gè)的小顆粒,然后放入冰糖的水一起倒入鍋中,煮開(kāi)之后放小火,蓋上蓋子燜30分鐘左右,這樣5分鐘左右的時(shí)候攪拌一次,以免防止鍋底出現(xiàn)糊了的現(xiàn)象,再過(guò)10分鐘左右的時(shí)候,基本上番茄醬就已經(jīng)熟了,而且番茄醬的口感特別不錯(cuò)。
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