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紅燒雞翅根的做法

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:29:11 433觀看
導讀 食材:雞翅根,大蔥1段,姜,八角,香葉,小茴香,花椒,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,清水,鹽,雞精。步驟:1


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食材:bre28資訊網——每日最新資訊28at.com


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雞翅根,大蔥1段,姜,八角,香葉,小茴香,花椒,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,清水,鹽,雞精。bre28資訊網——每日最新資訊28at.com


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步驟:bre28資訊網——每日最新資訊28at.com


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1.大蔥切片,姜切片,雞翅根洗凈,放入姜、蔥片、料酒1勺腌制半小時。bre28資訊網——每日最新資訊28at.com


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2.雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘,撈出待用。bre28資訊網——每日最新資訊28at.com


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3.油溫燒至4成熱,放入冰糖小火熬制成棕紅色,放入雞翅根翻炒上色。放入蔥姜片、生抽1勺、料酒1勺、老抽3克翻炒均勻。bre28資訊網——每日最新資訊28at.com


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4.加入八角、香葉、小茴香、花椒、干辣椒大火煮開,小火燜煮20分鐘,大火收汁,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。bre28資訊網——每日最新資訊28at.com


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