網友建議取締樂山油炸串串 當地回應
一大把串串再配上一瓶峨眉雪飲料……讓人唇齒留香，回味無窮。這便是樂山油炸帶給眾多市民和游客的體驗，而作為當地的一道經典特色美食，樂山油炸與樂山缽缽雞、牛
用溫水泡洗，水溫不能太高，否則會導致竹蓀的營養流失。另外在泡發竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細菌。
1.用剪刀將根部的一個小白圈剪掉，這就是竹蓀做好之后味道不對的根源。
2.最好隔三十分鐘左右就換一次水，竹蓀的浸泡時間應該在兩到三個小時左右。
4.如果不喜歡竹蓀頂部的網狀物，也可以把它們去除掉。
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