氫化植物油，對人體的危害極大
植物油本身并不含反式脂肪，經過氫化作用后，反式脂肪的數量會增加，造成的危害并不亞于飽和脂肪。反脂肪不但會影響人體脂肪酸的代謝，還會阻礙細胞膜合成及荷爾蒙的
經常吃木耳是否能降低血脂
黑木耳是一種營養十分豐富的菌類食材，其富含很多營養元素，常吃對身體好處很多。事實上，黑木耳對于降低血脂有一定好處，但是效果并不明顯，如果想要降低血脂，完全依賴于黑木耳是遠遠不夠的。
對于血脂高的人群來說，除了可以降低肉類食物的攝入之外，盡量要注意少吃油炸、高熱量的食物，比如奶茶、炸雞、五花肉等等，這些食物當中的油脂含量特別高，如果常吃的話，體內的血脂含量自然也會升高。
如果想要盡快改變這種情況，盡量要注意改變飲食結構，在食物的選擇上，盡量要以新鮮的蔬菜、水果等為主，適當的增加一些粗糧，比如說土豆、地瓜或者玉米等等，這些食物當中含有大量的粗纖維，常吃對身體很有益處，而且還可以去除腸道當中的油脂，對改善高血脂的情況很有幫助。
總之，黑木耳降低血脂的效果微乎甚微，如果血脂確實比較高的話，除了可以通過上述方式來改善飲食結構之外，也要注意經常到醫院進行檢查，關注血脂的情況，畢竟高血脂會引起很多疾病，需要提前進行預防和調整。
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