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大蒜菠菜拌蛤仁

來源：責(zé)編：時間：2023-10-08 10:28:45 476觀看

導(dǎo)讀食材：菠菜200g，蛤蜊400g，蒜5瓣，姜1小塊，鹽5g，味精2g，香油2g，醋5g步驟：1、大蒜洗凈搗成蒜泥，

食材：

菠菜200g，蛤蜊400g，蒜5瓣，姜1小塊，鹽5g，味精2g，香油2g，醋5g

步驟：

1、大蒜洗凈搗成蒜泥，姜切末；

2、活蛤蜊洗凈泥沙，沸水煮至蛤蜊開口，剝出蛤仁；

3、菠菜洗凈，放少許鹽焯2分鐘，過涼水瀝干；

4、菠菜加蛤仁、鹽、味精、醋、香油、蒜泥拌勻，裝盤。

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