四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
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圓的堅果殼很厚很硬叫夏威夷果,也叫澳洲堅果。夏威夷果又稱澳洲堅果，是一種原產于澳洲的樹生堅果，含有富厚的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2以及氨基酸，享有“干果皇后”的譽稱。在世界上浩繁的干果之中，夏威夷果(澳洲堅果)的經濟代價最高，向來享有“干果之王”的譽稱。澳洲堅果又名澳洲胡桃、昆士蘭栗，香港稱為“夏威夷果”，屬山龍眼科常綠高大喬木，高可達18米，原產于澳大利亞東部沿海、昆士蘭州東南部以及新南威爾士州北部的亞熱帶雨林中。
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