肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
美食，總是能夠帶給人們無限的驚喜和享受。在各個國家和地區，都有著獨特的美食文化和口味，介紹一道美味的自制小吃——酥烤醬腌雞腿。這款小吃在味覺上帶來了多重的風味體驗，還充滿了料理的樂趣。
一、 材料準備：
1.主料：
- 棒棒腿九到十只
- 蔥花
- 粗粒玉米粉（cornmeal）
- 蒜蓉辣椒醬
- 蜂蜜
2.腌料：
- 醬油
- 胡椒粉
- 大蒜
- 米酒
- 蜂蜜（準備多一點，足夠淹滿雞腿的量）
二、 制作步驟：
1. 腌制雞腿： 將棒棒腿放入樂扣袋中，倒入腌料，用手搓揉均勻，確保雞腿均勻涂抹了腌料。接著，將其放入冰箱腌制整夜。如果時間有限，至少腌制一個小時。腌好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上。
2. 烤箱預熱： 將烤箱預熱至210°C/420°F，將雞腿放入烤箱中層，烤約13-15分鐘。
3. 準備腌料： 將腌雞腿的腌料倒入碗中，加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬，根據個人口味選擇辣度。
4. 涂抹腌料： 將雞腿取出，涂抹上調制好的腌料，同時翻面確保雞腿均勻涂抹。
5. 再次烤制： 將雞腿放回烤箱，繼續烤約6-8分鐘。
6. 撒上玉米粉： 取出雞腿后，撒上粗粒玉米粉，確保雞腿兩面都均勻沾滿玉米粉。
7. 繼續烤制： 稍微調低烤箱溫度，以防止玉米粉烤焦，再次烤約8-10分鐘。中途可翻面一次，確保均勻烤制。如果發現玉米粉有脫落，可額外撒上一些。
8. 出爐享用： 烤好的雞腿香噴噴，口感酥脆，味道濃郁。
9. 裝盤： 將烤好的雞腿放入容器中，撒上蔥花，蓋上錫箔紙，就可以準備出門享受美食了。
這道酥烤醬腌雞腿不僅在制作過程中充滿樂趣，在味道上也別具特色。腌制的過程讓雞腿入味，大蒜、蜂蜜和辣椒醬的組合為雞肉賦予了多重層次的風味。而玉米粉的加入則讓雞腿外皮酥脆，口感更豐富。
這道美味的小吃適合各種場合，不論是趴踢派對、野餐還是便當菜，都是不錯的選擇。制作過夜的雞腿入味香濃，深受喜愛。不妨在休閑時光，親自動手制作這款美味的酥烤醬腌雞腿，為自己和家人帶來一份特別的美食享受。
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