菜肴調(diào)味使萊肴具有多樣口味的一項(xiàng)技術(shù)措施
菜肴調(diào)味即調(diào)和滋味，就是用各種調(diào)味品和調(diào)味手段，在原料加熱前、加熱過(guò)程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風(fēng)味特色的一項(xiàng)技術(shù)措施。調(diào)味在烹調(diào)技藝中處
十大熱門黑森林蛋糕品牌產(chǎn)品排行榜都有什么，一起來(lái)看看小編的分享吧！
1、好利來(lái)黑森林
2、味多美黑森林蛋糕
3、21cake黑森林蛋糕
4、仟吉黑森林巧克力蛋糕
5、窩夫小子黑森林蛋糕
6、奧昆黑森林蛋糕
7、金鳳成祥蛋糕
8、味多美黑森林蛋糕
9、海鹽黑森林蛋糕
10、mcake黑森林蛋糕
拓展小知識(shí)：黑森林蛋糕的起源
黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)于德國(guó)南部的黑森林地區(qū)。
起源一
相傳，每當(dāng)櫻桃豐收時(shí)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)婦們除了將過(guò)剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時(shí)，也會(huì)大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面，而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí)，則更是會(huì)加入大量櫻桃汁，制作蛋糕坯時(shí)，面糊中也會(huì)加入櫻桃汁和櫻桃酒。
以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后，變成了“黑森林蛋糕”。
起源二
1915年，一位德國(guó)糕點(diǎn)師采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的櫻桃、奶油和巧克力組合制作成了第一款“黑森林蛋糕”。
2003年，國(guó)家糕點(diǎn)管理辦法中規(guī)定，黑森林蛋糕為櫻桃酒奶油蛋糕，蛋糕餡是奶油，也可以配櫻桃，加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗出酒水味道；蛋糕底托用薄面餅，至少含有百分之三的可可粉或脫油水可可，也可使用酥脆蛋糕底；蛋糕外層用奶油包裹，并用巧克力碎末點(diǎn)綴。
同時(shí)，德國(guó)政府規(guī)定，黑森林蛋糕的奶油中必須含有80克的櫻桃汁，才能以“黑森林蛋糕”名義進(jìn)行銷售”。
以上就是小編今天的分享，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
本文鏈接：http://m.www897cc.com/showinfo-77-4465-0.html十大熱門黑森林蛋糕排行榜
聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： 精選10款冰淇淋蛋糕品牌產(chǎn)品
下一篇： 精選10款冰淇淋蛋糕品牌產(chǎn)品
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權(quán)所有 sitemap.xml
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號(hào)
津公網(wǎng)安備 12010102000574號(hào)