菜肴調味使萊肴具有多樣口味的一項技術措施
菜肴調味即調和滋味，就是用各種調味品和調味手段，在原料加熱前、加熱過程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風味特色的一項技術措施。調味在烹調技藝中處
十大熱門油粘米品牌產品排行榜都有什么，一起來看看小編的分享吧！
1、萬年貢絲苗米
2、太糧靚蝦軟米油粘米
3、太糧信鮮靚蝦王油粘米
4、太糧圣禾靚蝦油粘米
5、福佑絲苗軟粘米
6、太糧米皇坊小農粘米
7、太糧靚蝦王香軟米油粘米
8、萬年貢油粘米
9、福佑油粘米
10、王家糧油粘米
拓展小知識：油粘米的介紹
油粘米是一種食用米，米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯后齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。
油粘米依靠當地特有的土壤、水質、氣候和人文等因素，運用獨特的選育、加工工藝進行生產，米質觀感晶瑩光亮，富有光澤和油質感。米粒小巧玲瓏，無腹白，晶瑩剔透、半透明，富有油質感，成飯后，飯粒稍曲卷，似蝦狀，入口香滑而軟硬適中。
相傳（清代初期）馬壩油粘米作為貢米供奉朝廷，民國初期始享譽港澳及東南亞地區。
據清光緒二十八年（一九0二年）編纂的《曲江鄉土志》記載：“稻有芒谷…不粘者有二：一日稴，俗作粘，種類甚繁，以馬壩黃粘為最”（馬壩黃粘是馬壩油粘的其中一個品種）。
清朝時期馬壩油粘已有大量種植，且以黃殼的油粘質量最為上乘，也很有名。據《韶關市志》記載：名優特產-馬壩油粘，因產于曲江縣馬壩鎮而得名。
以上就是小編今天的分享，希望能給大家帶來幫助。
本文鏈接：http://m.www897cc.com/showinfo-77-4374-0.html精選10款油粘米品牌產品
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： 十大熱門珍珠米排行榜
下一篇： 十大熱門珍珠米排行榜
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權所有 sitemap.xml
違法及侵權請聯系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號
津公網安備 12010102000574號