菜肴調味使萊肴具有多樣口味的一項技術措施
菜肴調味即調和滋味，就是用各種調味品和調味手段，在原料加熱前、加熱過程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風味特色的一項技術措施。調味在烹調技藝中處
木糖醇的熱量是多少，下面就來給大家詳細介紹：
木糖醇和蔗糖相比，熱量會低一些，一般其產生的熱量少于等量蔗糖的2/3，換算一下，每克木糖醇約含有2.4大卡的熱量，也就是說，木糖醇的單位熱量是240大卡每100克，相對來說熱量還是比較高的，并不是很多人想象中的0熱量食物。
拓展小知識：
吃木糖醇會發胖嗎
木糖醇的甜度和蔗糖差不多，但熱量較小，于是有人用它來代替蔗糖，并堅信不會因此而肥胖，但這其實是錯誤的想法。
正常情況下，適量使用木糖醇，可以為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，減少人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮；不過如果長期過量食用木糖醇的話，還是會容易長胖的，雖然它熱量比較低，但是木糖醇和蔗糖一樣也是碳水化合物，攝入過多同樣會引起肥胖。
減肥能吃木糖醇嗎
對于減肥人群來說，如果實在想吃甜的東西的話，少量吃一些木糖醇是可以的，很多減肥食品本身也會添加木糖醇，并不會導致熱量攝入過多或肥胖，不過要注意控制木糖醇的食用量，不宜食用過多，畢竟木糖醇本身也是碳水化合物。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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