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基圍蝦是淡水還是海水

來源：責編：時間：2025-12-18 13:08:52 瀏覽量：7

導讀基圍蝦是海水蝦，但可以在淡水環境中養殖。基圍蝦的學名是刀額新對蝦，屬于海蝦種類，天然棲息在近海區域，如河口或淺海，這些水域鹽度較高。人工養殖基圍蝦時，養殖戶通過逐步淡化處理，將蝦苗從海水環境過渡到淡水池

基圍蝦是海水蝦，但可以在淡水環境中養殖。

基圍蝦的學名是刀額新對蝦，屬于海蝦種類，天然棲息在近海區域，如河口或淺海，這些水域鹽度較高。人工養殖基圍蝦時，養殖戶通過逐步淡化處理，將蝦苗從海水環境過渡到淡水池塘中飼養，使得基圍蝦能夠適應低鹽度條件。這種蝦在淡水中養殖后，其肉質和風味基本保持不變，成為市場上常見的食用蝦類。基圍蝦的生長周期較短，養殖技術成熟，能夠在淡水環境中實現高密度養殖，滿足消費需求。在運輸和銷售過程中，基圍蝦多保存在淡水或低鹽度水中，以確保其鮮活度，消費者在購買時通常看到的是在淡水環境中存活的個體。

建議在食用基圍蝦時選擇新鮮個體，注意清洗和烹飪徹底，以避免腸胃不適，同時適量攝入作為優質蛋白來源，結合均衡飲食和規律運動，有助于維持身體健康。

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