???? 其實兒童健康飲食，健康真的很簡單，只要每天做那么一點點對身體有益的事就好了。首先，盡量不要孩子吃零食，零食是最不健康的食物。而且零食吃多了就會影響到正常吃飯。孩子的脾胃要開，脾胃開了，吸收的也就好了，也就愿意吃飯了，開脾胃的食物想山楂，蘋果，大棗之類的，蔬菜相對多一點，牛奶不要多喝，每天半斤足矣，不要再多了，牛奶喝多了首先會造成腹瀉，然后會造成孩子瘋長如果一直保持每天一斤多，那么二十年到三十年以后會造成骨質疏松。總之，掌握不挑不揀不偏，均衡的原則，食物以低脂低鹽為主。在一個就是睡眠了。大人不睡，孩子也不睡，所以，晚上還是要少看一會兒電視，十點左右就睡覺的。早起懶床不是個好習慣，7點以前起床為宜。對了，忘了一件重要的事，喝水。要多喝白開水，最好不要經常喝飲料，飲料偶爾喝喝可以。飲料里的甜味素會影響到造血功能。DQu28資訊網——每日最新資訊28at.com

幼兒吃什么？

孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關，例如過完第一個生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學習走路。到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因為這時孩子的生長速度非常快。一定要給這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。
孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達到營養平衡。奶還是孩子所需要蛋白質的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
每餐至少給孩子做上一個營養豐富的菜肴，每天至少吃上4次水果或蔬菜。孩子的食量漸漸增加，但還會隨著孩子的食欲情況而變化。孩子的食量約為成人的3.5倍（每千克體重）。

給孩子養成良好的飲食習慣，不加糖，不加鹽，不吃只含“空”熱量的糕點、餅干和糖果等食物。不給孩子吃甜布丁，最好吃水果、奶酪或果泥的布丁。

不要給孩子吃下列食物：

●堅果

●爆玉米花

●里面含有整個麥粒的全麥面包

●小塊蔬菜與水果

●有核或有籽的水果（例如桔子）

●未去硬皮的水果

●調味料加得較多的食品

●加糖的飲料

牛奶應是首選的食物，每日盡可能保證250毫升（1袋）牛奶；一定量的魚、瘦肉，蛋類及豆制品；為保證維生素C、維生素D、鈣、鐵、鋅等營養素攝入，應多食用黃綠色蔬菜如：油菜、胡蘿卜、柿子椒、番茄等。每日應當有富含維生素C的新鮮水果如：蘋果、彌猴桃、棗類、山楂、桔子、柚子等。常吃些紫菜、蝦皮、海帶等富含鐵、鈣的海產品以及富含維生素A的肝臟，此外還應多吃些蘑菇、香菇等菌藻類食品。
2．選擇適量的產能食品：產能食品包括蛋白質、脂肪和糖類。谷類食物除供給熱能外，還含有蛋白質、一些B族維生素、膳食纖維及鈣、鐵等元素。而純糖只是一種單一的能量食品，營養素貧乏，過多攝食不僅影響食欲，而且易發生齲齒。所以幼兒膳食中應盡量少用。油脂供給熱能、脂溶性維生素及必需脂肪酸，并有益于調味，也是每日膳食所必需，但不宜過量，油脂太多不易消化并影響其它營養素的攝入，而且容易使熱量攝入過高導致發胖。
3．餐次在一日三餐外，可加餐1～2次。

一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下面是參考食譜：

早餐： 豆沙奶發羔 25克
雞蛋粥 25克

午餐： 豬肝攤雞蛋 50克
軟飯 50克

午點： 梨汁糯米粥 50克

晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克
小蘿卜絲湯

2、夏季：

推薦食譜：

早餐： 牛奶葡萄干發糕 25克
豆漿 100克

中餐： 西紅柿魚丸湯
軟飯 50克

午點： 大米綠豆稀粥 100克

晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克

夏天，應注意多補充水分，多進湯食。蛋白質以植物蛋白質為主，可多食豆腐，豆漿等大豆制品。

（3）秋季：

推薦食譜：

早餐： 雞蛋粥 25克
棗泥牛奶發糕 25克

中餐： 什錦飯 50克
小白菜湯

午點： 胡蘿卜小米粥 50克

晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克
蛋花湯

秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養物質的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調料，以減少豬肝的腥味。

秋季天氣轉涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對小兒生長發育很有好處。

（4）冬季：

推薦食譜：

早餐： 牛奶蛋羹 25克
芝麻粥 25克

中餐： 排骨湯燜海帶絲
軟飯 50克

午點： 蒸白薯 50-100克

晚餐： 白菜肉末掛面湯 50克

1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽機會大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質的吸收，上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達87%，因此也是補鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經常給小兒食用。DQu28資訊網——每日最新資訊28at.com

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