過(guò)敏性鼻炎發(fā)作期間需謹(jǐn)慎食用芒果,芒果可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏性鼻炎的飲食管理需考慮個(gè)體過(guò)敏原差異、芒果致敏成分、免疫反應(yīng)機(jī)制、交叉過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)以及癥狀嚴(yán)重程度等因素。
部分過(guò)敏性鼻炎患者對(duì)芒果中特定蛋白質(zhì)(如半胱氨酸蛋白酶)敏感,食用后可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的速發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。建議通過(guò)血清特異性IgE檢測(cè)或皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)確認(rèn)是否對(duì)芒果過(guò)敏。
芒果果皮含漆酚類似物,果肉含原肌球蛋白等致敏蛋白,可能刺激肥大細(xì)胞釋放組胺,導(dǎo)致鼻黏膜血管擴(kuò)張、分泌物增多。過(guò)敏體質(zhì)者即使既往無(wú)芒果過(guò)敏史,鼻炎發(fā)作期免疫系統(tǒng)處于高敏狀態(tài)時(shí)也可能出現(xiàn)新發(fā)過(guò)敏。
芒果過(guò)敏與過(guò)敏性鼻炎同屬I型變態(tài)反應(yīng),存在Th2細(xì)胞因子交叉激活可能。鼻腔局部炎癥期間,全身性過(guò)敏閾值降低,食用芒果可能加劇鼻癢、噴嚏等典型癥狀。
對(duì)樺樹(shù)花粉或乳膠過(guò)敏者更易出現(xiàn)芒果交叉過(guò)敏,因其致敏蛋白結(jié)構(gòu)相似。這類人群在過(guò)敏性鼻炎急性期應(yīng)完全避免芒果攝入,以防多重過(guò)敏疊加。
輕度間歇性鼻炎患者可嘗試去皮食用少量芒果果肉,中重度持續(xù)性鼻炎或伴有哮喘者應(yīng)嚴(yán)格忌口。食用后出現(xiàn)唇周瘙癢、喉頭水腫等全身癥狀需立即就醫(yī)。
過(guò)敏性鼻炎發(fā)作期建議選擇低敏水果如蘋果、梨,食用前充分清洗去皮。保持室內(nèi)濕度40%-60%,每日鼻腔沖洗可減少過(guò)敏原附著。規(guī)律服用第二代抗組胺藥物控制癥狀,合并鼻息肉或哮喘需進(jìn)行過(guò)敏原免疫治療。記錄飲食日記有助于識(shí)別個(gè)體致敏食物,運(yùn)動(dòng)時(shí)注意避免接觸花粉等空氣過(guò)敏原。
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