印度登月最關(guān)鍵一步！月船三號今晚進入環(huán)月軌道
8月5日消息，據(jù)印度官方消息，月船三號將于北京時間今晚21時30分左右開始近月制動進入環(huán)月軌道。這是該探測器能夠成功的最關(guān)鍵步驟之一，如果成功將開始圍
10月16日，由美團主辦的第八屆餐飲產(chǎn)業(yè)大會在北京舉辦，上千位餐飲商家負責(zé)人齊聚，共探行業(yè)長效經(jīng)營新思路。
“消費趨勢開始轉(zhuǎn)向，餐飲行業(yè)進入超級性價比時代。”美團核心本地商業(yè)CEO王莆中在會上表示，顧客對超級性價比的需求，正在重塑餐飲業(yè)。
會上，美團宣布餐飲商家“繁盛計劃”再升級，推出四大項舉措，追加28億元幫商家守住利潤、健康發(fā)展，具體包括：追加20億助力金；3億元支持店型模式創(chuàng)新、5億元推動“明廚亮灶”新基建；推出市井煙火榜、升級商家評價評分體系；免費開放全場景AI經(jīng)營工具等舉措，助力百萬好店生意長紅。
活動現(xiàn)場，美團正式發(fā)布最新推出的餐飲商家AI決策工具——袋鼠參謀，該產(chǎn)品目前已向行業(yè)所有商家免費開放。
超級性價比時代，餐飲商家更需要長效經(jīng)營陣地
國內(nèi)餐飲大盤從3萬億到4萬億僅用了3年時間，從4萬億到5萬億卻用了5年，整體增速明顯放緩，餐飲客單價回到10年前。與此同時，餐館數(shù)量激增，近兩年從供不應(yīng)求快速轉(zhuǎn)變?yōu)楣┐笥谇螅┙o過剩帶來同質(zhì)化競爭，甚至引發(fā)價格戰(zhàn)。
美團核心本地商業(yè)CEO王莆中
“餐飲是復(fù)購的生意，面對這一超級性價比時代，不能靠互相低價競爭，也不靠短期營銷促銷。”王莆中認為，性價比需要商家發(fā)揮結(jié)構(gòu)性成本優(yōu)勢，實現(xiàn)全方位經(jīng)營水平提升。
作為餐飲行業(yè)的長效經(jīng)營陣地，美團不再是單純的流量平臺，以“引客——把人引進來、送餐——把餐送出去、提效——把經(jīng)營效率提起來”三大核心解決方案，為堂食、外賣雙主場保駕護航，助力商家實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增長。
針對餐飲行業(yè)商家“想用AI 卻用不起、用不好”痛點，王莆中介紹了美團新推出的餐飲商家AI決策工具——袋鼠參謀。該產(chǎn)品搭載美團自研大模型“Longcat”，覆蓋賽道分析、開店選址、菜品研發(fā)、財務(wù)分析等日常經(jīng)營全流程，該產(chǎn)品目前已向行業(yè)所有商家免費開放。
構(gòu)建品質(zhì)餐飲生態(tài)土壤，助力堂食增長
針對品質(zhì)餐飲堂食生意提升，過去一年里，美團在生態(tài)優(yōu)化、服務(wù)創(chuàng)新、經(jīng)營升級三大方向進行探索，未來會投入更多資源，幫助優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌做好長期增長。
據(jù)美團副總裁、美團到店餐飲事業(yè)部總經(jīng)理魏巍透露，黑珍珠和必吃榜將加速走向更多城市，美團也將推出更多榜單，如城市特色美食榜、新店趨勢榜等。
在商家評分體系上，大眾點評將升級星級評分體系，對惡意內(nèi)卷行為零容忍。此外，大眾點評現(xiàn)還上線了異常評價攔截功能，已幫超過228萬家商戶攔截異常評價超641萬條。
今年9月，美團與品質(zhì)餐飲品牌共同發(fā)起成立“美團正餐委員會”，服務(wù)品質(zhì)餐飲共同應(yīng)對當(dāng)前市場環(huán)境，助力堂食生意。近期，“美團開店寶”正式更名為“美團經(jīng)營寶”，名字上的變化，背后代表著平臺思路的升級：從幫商家“把店開起來”，走向幫商家“把店經(jīng)營好”。
為了讓堂食商家經(jīng)營變輕松，美團推出堂食經(jīng)營AI工具“智能掌柜”。目前已有超18.6萬門店開通AI接待，超150萬真實用戶體驗過AI能力實現(xiàn)咨詢及預(yù)訂等事宜。
外賣低價補貼不能長久，供給創(chuàng)新守住品質(zhì)和利潤
今年以來，很多門店的外賣訂單量一路高歌猛進，但不少餐飲商家卻反饋：單量多了，利潤卻沒漲。
“顧客被低價吸引來，但補貼一退，就走了；而被打亂的價格體系，卻很難再恢復(fù)?！泵缊F外賣事業(yè)部總經(jīng)理薛冰在會上表示。
活動現(xiàn)場，煙火小店店主分享開店幕后故事
“外賣行業(yè)的每輪增長都是由供給側(cè)的進步帶來的，從來都不是靠補貼。”薛冰說，外賣能從小眾市場成長為影響超半數(shù)中國人的萬億賽道，核心驅(qū)動力不是短期熱度，而是美團外賣與餐飲商家并肩同行，在供給側(cè)不斷深耕、持續(xù)進化的結(jié)果。
餐飲品牌紛紛圍繞“輕”字進行店型創(chuàng)新，用“小而精”取代 “大而全”。目前，已有超900個品牌與美團深度合作探索衛(wèi)星店模式。
在渠道創(chuàng)新上，眾多餐飲品牌探索美團拼好飯創(chuàng)新產(chǎn)銷模式。據(jù)薛冰介紹，上線拼好飯后，商家訂單增長30%，運營成本降低20%。
“一個繁榮的行業(yè)生態(tài)，需要讓消費者吃得放心，讓品質(zhì)經(jīng)營的商家獲得更好發(fā)展。”薛冰介紹，今年以來，美團外賣圍繞“食品安全看得見”“場地基建高標準”“評價升級促公平”，不斷推出新舉措，推動行業(yè)健康增長。
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