對(duì)達(dá)美樂而言,“好吃”不是一個(gè)空泛的形容詞,而是一種不斷被驗(yàn)證、持續(xù)進(jìn)化的品牌實(shí)力。
去年8月,達(dá)美樂中國首度推出芝士“火山”比薩,創(chuàng)新地將“火山”元素與比薩巧妙結(jié)合,甄選進(jìn)口車達(dá)干酪等原料制成的奶酪醬,經(jīng)烘烤后呈現(xiàn)猶如“溶漿”流動(dòng)的姿態(tài),芝香撲鼻,搭配奧利奧餅干碎制成的“火山灰石”,一派栩栩如生的“火山”比薩盛宴,帶來視覺和味覺的雙重享受,一經(jīng)上市即掀起社交媒體上的評(píng)測(cè)討論熱潮。
延續(xù)火山的強(qiáng)勁勢(shì)頭,今年8月達(dá)美樂中國再度推出全新可可“火山”比薩。這兩款火山比薩系列,成為引發(fā)顧客追捧的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。
比薩一出爐,甄選進(jìn)口原料的可可“熔漿”在高溫烘烤下緩緩流淌,旁邊由棉花糖制成的“云朵石”點(diǎn)綴而成,濃郁香氣彌漫整個(gè)空間。當(dāng)厚實(shí)香口的可可“火山”餅底蘸滿濃香絲滑的可可“熔巖”,在舌尖交織成層次分明的驚喜,讓消費(fèi)者吃出參與感和快樂感。
95后白領(lǐng)小童在接受采訪時(shí)表示:“第一次看到可可火山比薩,真的像噴發(fā)的火山一樣,我們都搶著拍照?!?span style="display:none">lcx28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
從去年推出的芝士“火山”比薩,到今年全新的可可“火山”比薩,達(dá)美樂“火山”比薩系列持續(xù)煥新,用味覺的濃度和視覺的沖擊打造出屬于年輕一代的情緒共鳴,每一口都自帶分享欲。
如果說產(chǎn)品本身的創(chuàng)新是吸引年輕人的第一步,那么“火山”與熱門IP的跨界合作,則是達(dá)美樂中國融入年輕圈層的進(jìn)階打法。
2025年9月25日,達(dá)美樂中國與超人氣手游《地下城與勇士:起源》開啟聯(lián)動(dòng),限定推出“DNF手游【火山打團(tuán)】套餐”。玩家們一邊打團(tuán),一邊吃“火山”比薩,美食與游戲的界限被打破,一場(chǎng)以沉浸式體驗(yàn)為核心的互動(dòng)狂歡隨之上演。
“品牌與年輕人的對(duì)話,不能只停留在產(chǎn)品層面,更要進(jìn)入他們的社交圈層和情感世界?!币晃黄放茽I(yíng)銷專家分析認(rèn)為。達(dá)美樂通過人氣IP聯(lián)名,成功強(qiáng)化了品牌以及產(chǎn)品在年輕社群中的社交屬性與情感聯(lián)結(jié)。”
自“火山”比薩系列這款現(xiàn)象級(jí)創(chuàng)意產(chǎn)品上市以來,達(dá)美樂頻頻出圈,相關(guān)話題在社交媒體上刷屏。從“火山比薩拉絲挑戰(zhàn)”,到“可可熔巖流心測(cè)評(píng)”,全新可可“火山”比薩迅速躍升為今夏高熱度的社交貨幣之一。
在業(yè)界層面,“達(dá)美樂「火山來襲」案例”也不斷收獲榮譽(yù),如2024第五屆TBI杰出品牌創(chuàng)新節(jié)榮獲整合營(yíng)銷金獎(jiǎng)、2024IDIGITAL年度數(shù)字營(yíng)銷大賞上榮獲年度內(nèi)容營(yíng)銷獎(jiǎng)、年度效果營(yíng)銷獎(jiǎng)兩座銀獎(jiǎng)。在今年第十八屆金投賞國際創(chuàng)意節(jié)上,“達(dá)美樂「火山來襲」案例”也成功收獲商業(yè)創(chuàng)意獎(jiǎng)。憑借創(chuàng)新產(chǎn)品理念與市場(chǎng)熱度,達(dá)美樂“火山”比薩頻頻獲得行業(yè)權(quán)威認(rèn)可,為餐飲行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新樹立了全新標(biāo)桿。
1960年誕生的達(dá)美樂,是當(dāng)之無愧的全球人氣比薩品牌。截至2025年第三季度,達(dá)美樂在全球90多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過21000家餐廳。
業(yè)內(nèi)評(píng)價(jià)認(rèn)為,達(dá)美樂的品牌魅力在于持續(xù)創(chuàng)新,卻從不偏離美味初心。
一張好比薩的奧秘,在于原料、工藝與溫度的完美平衡。達(dá)美樂堅(jiān)持選用高品質(zhì)芝士、美味醬汁、甄選肉類與新鮮時(shí)蔬,經(jīng)200多度高溫烤制出的酥香餅底,令外脆內(nèi)軟的口感層次分明。更為關(guān)鍵的是,達(dá)美樂堅(jiān)持“外送30分鐘必達(dá),超時(shí)送免費(fèi)比薩券”的服務(wù)承諾,高效鎖住剛出爐的風(fēng)味,確保這份熱氣騰騰的美味以更佳狀態(tài)抵達(dá)消費(fèi)者手中。
正是這種對(duì)品質(zhì)細(xì)節(jié)的堅(jiān)持,構(gòu)成了達(dá)美樂長(zhǎng)盛不衰的品牌底色。而達(dá)美樂中國同樣穩(wěn)守這種高效與創(chuàng)新的品牌基因。
根據(jù)達(dá)美樂中國(達(dá)勢(shì)股份,1405.HK)8月份公布的最新財(cái)報(bào)顯示,2025年上半年達(dá)美樂中國收入、利潤(rùn)等多項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)再次創(chuàng)下新高,2025年上半年收入達(dá)到25.93億元,同比增長(zhǎng)27%;經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)79.6%。當(dāng)行業(yè)整體進(jìn)入增速放緩期,亮眼成績(jī)背后,是達(dá)美樂中國在品牌及產(chǎn)品創(chuàng)新上的持續(xù)深耕。
無論是創(chuàng)新巧思的“火山”比薩系列,還是緊貼年輕社交文化的創(chuàng)意營(yíng)銷,達(dá)美樂在中國餐飲市場(chǎng)形成了標(biāo)準(zhǔn)化與創(chuàng)新并行、全球化與本土化的深度融合。
成為年輕人社交貨幣的“火山比薩”正是達(dá)美樂敢于創(chuàng)新的注腳,正在以持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新構(gòu)筑起對(duì)消費(fèi)者的長(zhǎng)久吸引力。這場(chǎng)從視覺味覺出發(fā)的“火山效應(yīng)”,不僅讓比薩變得更有想象力,也讓整個(gè)行業(yè)重新思考:真正的行業(yè)創(chuàng)新,不只是推陳出新,而在于持續(xù)喚醒人們對(duì)食物、體驗(yàn)與分享的熱愛!
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