食物之間的搭配,需冷熱搭配總原則
在中醫看來,各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的,因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性,其實概括來說只有三性,即溫熱性、平性和寒涼性。
醋溜土豆絲屬于魯菜,是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹飪工藝是炒,是中國百姓飯桌上常見的家常菜。

醋溜土豆絲美味且酸甜爽口,口感清涼,味道開胃。
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