餐飲業和外賣的快速發展 推動預制菜承包年夜飯
預制菜是指經過洗、切、搭配、加工制作完成后的菜品，經過急速冷凍方式包裝保存，冷鏈運輸至直零售終端，消費者購買后只需要通過簡單烹調或直接開封即可食用的菜品
什么食物養胃
我們平時吃的很多食物都有養胃的作用，比如山藥，小米，胡蘿卜，紅薯，土豆，南瓜，香菇等。山藥和小米可以說是我們平時養胃最常吃的食物，用山藥和小米加在一起熬的山藥小米粥，暖暖的，帶著山藥的清香和甘甜，味道特別好。如果是胃酸分泌過多的人，在熬山藥小米粥的時候，加入適量食用堿，能有效的中和胃酸，緩解胃酸過多導致的反酸水的癥狀。
胡蘿卜里面的維生素含量特別高，常吃對胃也有很好的養護作用，胡蘿卜的吃法也十分豐富，可以先吃涼拌或者炒成菜。不過胡蘿卜最好是經過油熱炒一下，能最大程度的發揮它的胡蘿卜素讓營養吸收的更好。最簡單的做法就是肉炒胡蘿卜或者不愛吃肉的用雞蛋炒胡蘿卜把胡蘿卜切成自己喜歡的形狀，和平時炒菜一樣，把肉下到鍋里面炒熟，然后加入胡蘿卜炒軟再放上鹽和味極鮮調味。炒到自己喜歡的軟硬程度，出鍋裝盤就可以。
除了粥和蔬菜之外還有很多的食物養胃效果也是特別好的，比如牛奶，酸奶，豆制品。不過胃不好的人喝牛奶要注意不能空腹喝可以搭配面包或者是雞蛋饅頭之類的，這樣能夠有效的保護胃黏膜不受到傷害。酸奶能夠有效的助消化，緩解胃動力不足，而且對于胃潰瘍和習慣性便秘也有一定的幫助。
平時我們吃東西的時候主要是講究方式方法，不吃辛辣刺激的食物，不吃過于寒涼的食物。少吃高油，高糖高脂肪的食物，都是對胃有很好的保護作用。平時也要養成良好的飲食習慣，不暴飲暴食，每餐8分飽就可以，如果每次都吃撐對胃也是特別嚴重的負擔，也不要飽一頓餓一頓，那樣對胃的傷害也是特別大的。
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