營養特點8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

西葫蘆也算是蔬菜中的“營養專家”了。它不僅含有豐富的膳食纖維，也能補充多種維生素和微量元素，提高免疫力。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

今天的做法把西葫蘆和蛋羹結合，軟嫩的蛋羹搭配皮薄、肉厚還多汁的西葫蘆，吃起來有一股清甜的味道，而且更補水。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材工具8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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準備食材：雞蛋：1個，西葫蘆：1根8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

工具：篩網、蒸鍋8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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1.西葫蘆去皮、去根，然后對半切開。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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2.挖空瓜瓤備用。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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3.雞蛋打散，倒入90克溫水。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4.過篩一遍，口感更好。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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5.蛋液倒入西葫蘆中，蓋上耐高溫的保鮮膜。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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6.水開上蒸鍋，中火蒸20分鐘，關火再燜5分鐘。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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7.晾涼后再切成段。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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8.口感軟嫩，味道清甜，適合全家一起吃。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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添加要領8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

●蛋清過敏的寶寶也可以只用蛋黃。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

●蛋液攪打一定要充分，蒸出來的蛋羹口感才會好。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

●對于喜歡吃肉的寶寶可以在蛋液中加些肉沫。8kC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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