肯德基傳奇CEO去世 家人稱(chēng)他始終為家鄉(xiāng)而自豪
據(jù)消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉(xiāng)村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國(guó)知名企業(yè)家。美聯(lián)社22日?qǐng)?bào)道，布朗的家人周二發(fā)表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
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1、百吉福MILKANA
百吉福創(chuàng)建于1952年，是法國(guó)Savencia集團(tuán)旗下知名奶酪品牌，主要產(chǎn)品有馬蘇里拉絲、餐飲芝士片系列等十幾個(gè)系列、五十多個(gè)品種的產(chǎn)品。百吉福于1988年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，是較早在中國(guó)建設(shè)生產(chǎn)基地的外資奶酪品牌，在國(guó)內(nèi)占有較大的市場(chǎng)份額。
2、安佳Anchor
安佳創(chuàng)始于1886年新西蘭，隸屬于恒天然集團(tuán)旗下，全球知名乳制品生產(chǎn)企業(yè)，為全球超過(guò)50個(gè)國(guó)家的餐飲業(yè)者提供產(chǎn)品與解決方案。安佳在全球生產(chǎn)和銷(xiāo)售500多種不同的產(chǎn)品，致力于研發(fā)及生產(chǎn)各種高品質(zhì)的乳制品以滿足大眾和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的需求，其業(yè)務(wù)覆蓋消費(fèi)品牌以及餐飲服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域。
3、PRESIDENT總統(tǒng)
總統(tǒng)牌隸屬于法國(guó)大型乳制品制造商Lactalis集團(tuán)旗下，品牌創(chuàng)建于1968年，是法國(guó)具代表性的奶制品品牌，旗下產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)400多種。總統(tǒng)旗下產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球150多個(gè)國(guó)家，并于1998年開(kāi)始向中國(guó)市場(chǎng)提供牛奶、奶油、黃油、天然奶酪等乳制品。
4、樂(lè)芝牛LaVacheQuirit
樂(lè)芝牛品牌創(chuàng)建于1921年，隸屬于法國(guó)貝勒集團(tuán)旗下，是全球知名奶酪品牌。樂(lè)芝牛專(zhuān)注于推廣高品質(zhì)、高品位的奶酪產(chǎn)品，產(chǎn)品行銷(xiāo)136個(gè)國(guó)家/地區(qū)，提供110種不同的配方，以滿足不同地區(qū)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求。樂(lè)芝牛于2007年進(jìn)入中國(guó)，現(xiàn)已成為中國(guó)市場(chǎng)占有率較高的奶酪品牌。
5、妙可藍(lán)多milkland
妙可藍(lán)多始創(chuàng)于1998年，是國(guó)內(nèi)少數(shù)以奶酪為核心業(yè)務(wù)的上市公司，是國(guó)內(nèi)擁有較大奶酪產(chǎn)能的企業(yè)。妙可藍(lán)多產(chǎn)品覆蓋即食營(yíng)養(yǎng)系列、家庭奶酪系列及餐飲工業(yè)系列，包括幾十款的奶酪產(chǎn)品，其中妙可藍(lán)多奶酪棒、多馬蘇里拉奶酪已成為代表產(chǎn)品。
6、伊利
伊利始于1993年，中國(guó)極具規(guī)模、產(chǎn)品品類(lèi)全的乳制品企業(yè)。公司擁有優(yōu)質(zhì)奶源基地，由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成，旗下有金典SATINE、安慕希AMBROSIA、QQ星、舒華SHUHUA、谷粒多等知名品牌產(chǎn)品。伊利2018年成立奶酪事業(yè)部，2020年推出伊利專(zhuān)業(yè)乳品全新品牌標(biāo)識(shí)正式進(jìn)軍專(zhuān)業(yè)乳品領(lǐng)域，主要面向烘焙、飲品和餐飲等B端客戶提供淡奶油、黃油以及馬蘇里拉芝士碎等乳品原料產(chǎn)品。
7、蒙牛
蒙牛始建于1999年，專(zhuān)注于研發(fā)生產(chǎn)適合國(guó)人的乳制品，集奶源建設(shè)、研發(fā)生產(chǎn)及銷(xiāo)售為一體的大型上市乳制品企業(yè)。公司已形成了擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等產(chǎn)品的矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、真果粒、優(yōu)益C、每日鮮語(yǔ)、未來(lái)星等品牌。蒙牛在全國(guó)建立了40多個(gè)生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達(dá)1000多萬(wàn)噸。
8、光明乳業(yè)
光明乳業(yè)始創(chuàng)于1911年，是國(guó)內(nèi)較早從事乳制品開(kāi)發(fā)的公司。光明乳業(yè)擁有先進(jìn)的乳品研究院、乳品加工設(shè)備以及專(zhuān)業(yè)的乳品加工工藝，主營(yíng)產(chǎn)品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個(gè)品類(lèi)。
9、Arla愛(ài)氏晨曦
Arla愛(ài)氏晨曦切片奶酪和奶油奶酪為乳制品企業(yè)Arla旗下產(chǎn)品，Arla是歐洲歷史悠久、極具規(guī)模的乳業(yè)公司，全球大型有機(jī)乳制品生產(chǎn)商，2012年進(jìn)入中國(guó)，旗下Lurpak黃油、Castello奶酪等品牌產(chǎn)品引領(lǐng)歐洲美食界，其數(shù)百種乳制品銷(xiāo)往全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
拓展小知識(shí)：芝士片選購(gòu)注意事項(xiàng)
一、芝士片是什么做的
芝士片是發(fā)酵的奶制品。芝士片也叫奶酪、乳酪。芝士片的制作材料主要是鮮奶、鹽、乳酸菌等，做成后的芝士一般是呈淡黃色或白色的片狀或塊狀，口味比較豐富，甜、咸味都有，一般芝士片是用來(lái)制作披薩等食物的。芝士片一般經(jīng)常出現(xiàn)在美國(guó)、英國(guó)等一些西方國(guó)家的餐桌上。
芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士（Cheese）就是以牛奶或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經(jīng)過(guò)四到六個(gè)月的發(fā)酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。
二、芝士片可以直接吃嗎
芝士片也就是我們常說(shuō)的奶酪，兩者是同一種食物。因?yàn)橹ナ科前l(fā)酵的牛奶制品，所以是可以直接食用的。但是因?yàn)橹ナ科奈兜烙幸恍┫蹋赡軙?huì)有些人吃不慣，一般芝士片加熱后搭配其它食物一起吃口感最佳。
三、芝士片怎么吃
芝士片的吃法有很多，可以在煮泡面的時(shí)候，加上一片芝士，會(huì)讓面變得更加好吃；芝士片加熱之后，可以用來(lái)蘸水果（香蕉、芒果、獼猴桃、草莓等）吃，口感獨(dú)特；也可以將芝士片和咖喱配在一起煮，讓菜增色不少；最為常見(jiàn)的就是把芝士片夾在面包中，然后在烤箱中稍微的烤一下味道也是一級(jí)棒。
四、芝士片可以做什么
采用芝士片可以做的美食種類(lèi)是非常多的，首先我們可以將芝士片與面包一起做成烤芝士片，味道非常的不錯(cuò)。同時(shí)也可以使用芝士片來(lái)烤蛋糕，也可以用芝士片來(lái)烤鴨胸肉，還可以用芝士片來(lái)搭配紅薯，或者是直接用芝士片和吐司制作早餐，都是非常有營(yíng)養(yǎng)又美味的。此外我們也可以用品牌芝士片，制作芝士番茄意大利面，還可以制作火腿芝士三明治。
五、芝士片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芝士片也就是奶酪，是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的“黃金”。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，獨(dú)特的發(fā)酵工藝，使其營(yíng)養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96%—98%。
芝士片除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還有糖類(lèi)、有機(jī)酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素，鐵、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿卜素和水溶性的維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能。
六、芝士片的功效與作用
1、奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，芝士片正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士片。
2、芝士片能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。
3、芝士片中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。據(jù)了解，芝士片中乳酸菌的含量比酸奶還豐富哦。
4、芝士片中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。
5、人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些芝士片，有助于防止齲齒。吃含有芝士片的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。
七、芝士適合什么人吃
芝士基本上所有人都可以食用，尤其對(duì)于孕婦、成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童及缺鈣的人群來(lái)說(shuō)，芝士是最好的補(bǔ)鈣食品之一。
不過(guò)芝士不適合腸胃不好的人，因?yàn)橹ナ康臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，里面富含蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)都是不易消化的，像中老年人群，如果消化能力十分差，應(yīng)少吃芝士。
以上就是小編今天的分享， 希望能給大家?guī)?lái)幫助。
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