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伏特加酒度數(shù)

來源: 責(zé)編: 時間:2023-08-10 14:43:18 376觀看
導(dǎo)讀 伏特加酒度數(shù)有多少度,一起來看看吧!伏特加是世界八大酒之一,為世界六大基酒之首。那么很多朋友都在問過這個問題,其實伏特加跟白酒有多少度是一樣的。伏特加有很多品牌,每個品牌的度數(shù)也是不同的,所以具體問

伏特加酒度數(shù)有多少度,一起來看看吧!Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

伏特加是世界八大酒之一,為世界六大基酒之首。Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

那么很多朋友都在問過這個問題,其實伏特加跟白酒有多少度是一樣的。伏特加有很多品牌,每個品牌的度數(shù)也是不同的,所以具體問題要具體分析了。Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料;伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統(tǒng)由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產(chǎn)的伏特加酒精含量是以40%為標(biāo)準(zhǔn)。國外的烈性酒規(guī)定很嚴(yán)格,通常歐美市場統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)是40度封頂,威士忌、白蘭地等都會被限定在40度,東歐部分國家的伏特加會有六七十度的,但不符合國際標(biāo)準(zhǔn),一般不會在國際市場流通。Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、波蘭的伏特加,有96度。一般波蘭農(nóng)家自家釀造蒸餾的伏特加也能達(dá)到80幾度。進(jìn)口因為安全需要一般就是40度左右。96度的就是易燃易爆品了。
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知識拓展Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

伏特加酒兩種喝法Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一謂古典原始的”冷凍伏特加“(neatvodka),冰鎮(zhèn)后的伏特加略顯粘稠,入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白蘭地,口感醇厚,入腹則頓覺熱流遍布全身,如同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐,更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能細(xì)斟慢飲的,喝就喝個杯底朝天,頗象咱山東漢子的豪飲。Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

另一種喝法是“混合伏特加”(mixedvodka),乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成,長杯盛放,慢慢品味。Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

伏特加酒釀造原料Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

雖然現(xiàn)在大部分伏特加都是采用谷物(特別是大麥、小麥和黑麥)釀造而成,但是實際上,伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求,所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來釀造伏特加,當(dāng)然包括葡萄和馬鈴薯。Ql828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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