菜肴調味使萊肴具有多樣口味的一項技術措施
菜肴調味即調和滋味，就是用各種調味品和調味手段，在原料加熱前、加熱過程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風味特色的一項技術措施。調味在烹調技藝中處
制作工藝 牛排經過了精心的腌制，低溫靜腌3小時沉浸入味，解凍即烹，無需配調料，適合像你一樣追求品質的美食達人。
食用方法 平底鍋大火預熱，鍋微微冒煙為佳，倒入約20毫升色拉油，均勻覆蓋鍋底，轉中小火放入牛排，兩面各煎90秒，表面微微焦黃為佳，兩面再各煎60~90秒，至牛排中心完全熟制，關火出鍋，牛排裝盤，靜置約1分鐘，即可享用美味。
口感體驗 選用純天然大草原飼養的安格斯小公牛，取自牛脊背柔嫩部位，原汁原味調理腌制，煎熟后，肉香四溢，口感松軟有嚼勁，鮮嫩多汁，搭配新鮮果蔬，口味更贊哦。
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