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南瓜表面發(fā)霉削掉能吃

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 17:39:16 瀏覽量：517

導(dǎo)讀　　買了南瓜有時(shí)候忘了吃，過了很久表面會(huì)有發(fā)霉的情況，有些人覺得將南瓜發(fā)霉的地方削掉可以繼續(xù)吃，那么南瓜表面發(fā)霉削掉能吃嗎？接下來就來為大家解答這個(gè)問題，一起來看看吧。　　南瓜表面發(fā)霉削掉不能吃。

　　買了南瓜有時(shí)候忘了吃，過了很久表面會(huì)有發(fā)霉的情況，有些人覺得將南瓜發(fā)霉的地方削掉可以繼續(xù)吃，那么南瓜表面發(fā)霉削掉能吃嗎？接下來就來為大家解答這個(gè)問題，一起來看看吧。

　　南瓜表面發(fā)霉削掉不能吃。

　　南瓜發(fā)霉后，它的霉菌毒素除了出現(xiàn)在表面發(fā)霉的情況，在其內(nèi)部肉眼看不到的地方可能也存有，霉菌會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)胞毒素會(huì)往食物里面不斷的擴(kuò)散，擴(kuò)散的范圍主要是和食物的質(zhì)地沒變的嚴(yán)重程度以及含水量有著直接的關(guān)系。即使削掉發(fā)霉的部分，吃掉剩下的部分也仍然存在健康危害，因此不建議吃，最好是將發(fā)霉的南瓜整個(gè)都扔掉處理，避免誤食以及導(dǎo)致其他食物也發(fā)生霉變。

　　有一些霉菌即使通過高溫加熱也不能徹底的去除，比如在香蕉、梨子以及葡萄里面含有的展青霉素，最好的方法是把發(fā)霉的食物全部扔掉。

　　以上就是為大家介紹的有關(guān)于南瓜表面發(fā)霉削掉能吃的相關(guān)知識(shí)，希望能夠幫到大家，南瓜買了之后還是要盡快食用。

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