再生障礙性貧血患者應避免食用生冷、辛辣刺激及高脂肪食物，同時限制富含草酸、鞣酸的食物攝入。再生障礙性貧血是一種骨髓造血功能衰竭性疾病，飲食管理需兼顧營養支持與避免加重出血風險。vCh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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1、生冷食物

未經充分加熱的刺身、生腌海鮮等可能攜帶寄生蟲或細菌，患者免疫功能低下時易引發感染。涼拌菜、冰鎮飲品可能刺激胃腸黏膜，導致消化功能紊亂。建議所有食材經高溫烹煮后食用，水果可選擇去皮蒸煮。vCh28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等香料可能擴張毛細血管，增加皮下出血風險。酒精飲料會抑制骨髓造血功能，加重貧血癥狀。濃茶、咖啡中的多酚類物質影響鐵吸收，可能干擾造血原料利用。vCh28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、高脂肪食物

油炸食品、動物內臟等飽和脂肪酸含量高的食物會增加血液黏稠度，影響微循環。肥肉、奶油等可能抑制血小板聚集功能，與患者本身血小板減少疊加后易誘發出血。vCh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4、草酸含量高食物

菠菜、竹筍中的草酸與鈣結合易形成結石，可能影響鈣劑等藥物吸收。堅果類食物需控制攝入量，避免草酸鹽沉積加重腎臟代謝負擔。vCh28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、鞣酸含量高食物

柿子、山楂等水果的鞣酸會與鐵劑形成不溶性復合物，降低補鐵治療效果。未成熟香蕉含較多鞣酸，可能引起便秘加重腹壓，增加消化道出血風險。vCh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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再生障礙性貧血患者日常飲食建議選擇易消化的優質蛋白如魚肉、雞胸肉，搭配富含葉酸的綠葉蔬菜。烹飪方式以清蒸、燉煮為主，避免高溫煎炸。血小板低下期間可適量增加紅棗、紅衣花生等輔助改善造血功能的食材，但需注意個體過敏情況。所有飲食調整應在主治醫師和臨床營養師指導下進行，定期監測血常規指標變化。vCh28資訊網——每日最新資訊28at.com

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