預防酒精性脂肪肝需從控制飲酒、調整飲食、加強運動等多方面入手。主要有控制酒精攝入、選擇低脂高蛋白飲食、補充維生素B族、規律有氧運動、定期肝功能檢查等方式。tag28資訊網——每日最新資訊28at.com

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1、控制酒精攝入

男性每日酒精攝入量不宜超過25克，女性不超過15克，相當于啤酒750毫升或白酒50毫升。建議每周至少保持2-3天無酒精日，避免空腹飲酒。長期過量飲酒會導致肝細胞脂肪變性，逐漸發展為酒精性肝炎甚至肝硬化。tag28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、選擇低脂高蛋白飲食

優先選擇雞胸肉、魚類、豆制品等優質蛋白，搭配西藍花、菠菜等深色蔬菜。烹飪方式以清蒸、水煮為主，避免油炸食品和動物內臟。高蛋白飲食可促進肝細胞修復，膳食纖維有助于降低血脂吸收。tag28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、補充維生素B族

維生素B1、B6、B12等可促進酒精代謝，適量食用全谷物、瘦肉、雞蛋等食物。酒精會消耗體內維生素儲備，長期缺乏可能加重肝臟代謝負擔。必要時可在醫生指導下服用復合維生素B片劑。tag28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4、規律有氧運動

每周進行3-5次快走、游泳等有氧運動，每次持續30分鐘以上。運動可加速脂肪分解代謝，改善胰島素抵抗。對于超重人群，建議將體重指數控制在18.5-23.9范圍內。tag28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、定期肝功能檢查

每年進行肝功能、肝臟超聲檢查，監測轉氨酶和γ-谷氨酰轉肽酶水平。早期酒精性脂肪肝通常無明顯癥狀，體檢可及時發現異常。若出現乏力、食欲減退等癥狀應及時就醫。tag28資訊網——每日最新資訊28at.com

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日常應注意保持規律作息，避免熬夜加重肝臟負擔。飲酒前后可適量飲用蜂蜜水或進食碳水化合物，減緩酒精吸收速度。長期頻繁應酬者建議逐步減少飲酒頻次，必要時尋求專業戒酒指導。已確診脂肪肝患者需嚴格戒酒，遵醫囑使用水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊等護肝藥物。tag28資訊網——每日最新資訊28at.com

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