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膽結石能不能吃雞蛋

來源：責編：時間：2025-09-06 10:54:41 瀏覽量：118

導讀膽結石患者通常可以適量吃雞蛋，但需避免過量食用蛋黃。雞蛋蛋白富含優質蛋白且不含膽固醇，對膽結石患者較為友好。每日攝入1個全蛋或2個蛋白可滿足營養需求，不會明顯刺激膽囊收縮。蛋黃中膽固醇含量較高，過量

膽結石患者通常可以適量吃雞蛋，但需避免過量食用蛋黃。

雞蛋蛋白富含優質蛋白且不含膽固醇，對膽結石患者較為友好。每日攝入1個全蛋或2個蛋白可滿足營養需求，不會明顯刺激膽囊收縮。蛋黃中膽固醇含量較高，過量可能增加膽汁膽固醇飽和度，但現有證據表明膳食膽固醇對血膽固醇影響有限。建議采用水煮、蒸蛋等低脂烹飪方式，避免煎炸。合并膽囊炎急性發作期應暫停食用。

少數患者對雞蛋敏感，進食后可能出現右上腹隱痛或消化不良。這類人群需限制雞蛋攝入，必要時進行食物不耐受檢測。膽囊功能嚴重受損或膽總管梗阻患者，應在醫生指導下制定個體化飲食方案。

膽結石患者日常需保持規律飲食，避免長期空腹。每日飲水1500毫升以上有助于膽汁稀釋，減少結石形成風險。適度運動可促進胃腸蠕動，建議選擇散步、游泳等低強度有氧運動。若出現持續腹痛、發熱或黃疸等癥狀，應及時就醫評估是否需要手術治療。

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