橄欖油適合做什么菜
橄欖油適合涼拌、低溫烹飪和高溫煎炸,關鍵在于區分不同煙點的油品類型。1、涼拌菜:特級初榨橄欖油煙點約190℃,富含多酚類物質和單不飽和脂肪酸,直接淋在沙拉或涼菜










編輯:齊少恒
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