當(dāng)前位置：首頁 > 健康 > 養(yǎng)生資訊

專家提示“口重”更應(yīng)注意少吃鹽

來源：責(zé)編：時間：2024-04-08 17:12:43 瀏覽量：457

導(dǎo)讀　　新華社北京4月6日電(記者董瑞豐)減鹽的難點(diǎn)是什么?一份最新的消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果顯示，“難以舍棄口味”是重要因素。食品營養(yǎng)專家提示，控鹽主動權(quán)在每個人的手中，“口重”更應(yīng)注意少吃鹽。　　4月7日是世界衛(wèi)生日，國家衛(wèi)

　　新華社北京4月6日電(記者董瑞豐)減鹽的難點(diǎn)是什么?一份最新的消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果顯示，“難以舍棄口味”是重要因素。食品營養(yǎng)專家提示，控鹽主動權(quán)在每個人的手中，“口重”更應(yīng)注意少吃鹽。

　　4月7日是世界衛(wèi)生日，國家衛(wèi)生健康委將中國宣傳主題定為“人人享健康共同促健康”。減少食鹽(鈉)攝入，是預(yù)防高血壓及心血管疾病、促進(jìn)健康的簡單有效方法。《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示，我國人均每日烹調(diào)用鹽9.3克，遠(yuǎn)高于成年人每天攝入食鹽不超過5克的推薦量。

　　來自科信食品與健康信息交流中心的數(shù)據(jù)顯示，接近70%的受訪者認(rèn)為減鹽具有較高健康意義，超過60%的受訪者認(rèn)為自己需要減鹽。但鹽是百味之首，超過50%的受訪者表示減鹽最大的阻礙是難以舍棄口味。

　　科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，不少消費(fèi)者認(rèn)為鹽少了菜不好吃，但實(shí)際上味蕾對于咸味并沒那么敏感，消費(fèi)者測試表明，減少5%至10%的鹽不會對咸淡產(chǎn)生明顯影響。

　　中國工程院院士陳君石認(rèn)為，控鹽主動權(quán)在每個人的手中，撒鹽和雞精的時候可以少抖一下，倒醬油時可以少滴幾滴。有這樣的主動控制意識，限鹽勺、減鹽調(diào)料才能發(fā)揮應(yīng)有作用。同時，老年人味覺感知退化，對咸味不敏感，更需要注意減鹽。

　　面對“重”口難調(diào)，專家還表示，如果希望減鹽不減咸，現(xiàn)階段有一個便捷辦法是使用低鈉鹽——同樣咸度下，低鈉鹽比傳統(tǒng)食鹽減少20%至35%的鈉。但腎病患者等少數(shù)不適宜高鉀攝入人群，需咨詢專業(yè)醫(yī)師的意見。　

編輯：齊少恒

本文鏈接：http://m.www897cc.com/showinfo-62-4477-0.html專家提示“口重”更應(yīng)注意少吃鹽

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻(xiàn)，不代表本站觀點(diǎn)，本站不承擔(dān)任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅，請大家謹(jǐn)防詐騙！若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇：薏米除了祛濕，還有這些功效

下一篇：家長如何幫助孩子擺脫手機(jī)依賴癥?

標(biāo)簽：

熱門焦點(diǎn)

膽結(jié)石切除膽后吃什么食物好

膽囊切除術(shù)后飲食需遵循低脂、高纖維、易消化原則，推薦食物包括燕麥、山藥、香蕉等。術(shù)后飲食調(diào)整主要涉及分階段過渡、控制脂肪攝入、補(bǔ)充膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋
干燥綜合征的護(hù)理方法常見的是什么

干燥綜合征的護(hù)理方法主要有保持口腔濕潤、使用人工淚液、皮膚保濕、飲食調(diào)整、避免干燥環(huán)境等。1、保持口腔濕潤干燥綜合征患者常出現(xiàn)口干癥狀，唾液分泌減少容
奧拉帕利印度版哪里買呢？奧拉帕利靶向藥多少錢一盒進(jìn)口

奧拉帕利（Olaparib）是一種新型的靶向藥物，被廣泛應(yīng)用于卵巢癌、乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌和原發(fā)性腹膜癌等多種癌癥的治療中。它是一種口服藥物，通過干擾癌細(xì)胞中的DNA修復(fù)過程