中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者桑雪騏）7月9日，由全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心主辦，環(huán)球家電網(wǎng)媒體支持的“廚聯(lián)萬(wàn)物•沐煥新生――2025年廚房電器&熱水器行業(yè)發(fā)展大會(huì)”在浙江溫州召開(kāi)。會(huì)上，專家表示，創(chuàng)新正成為廚房電器和熱水器行業(yè)煥發(fā)新生的源動(dòng)力。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  近年來(lái)，家電包裝的環(huán)保轉(zhuǎn)型已成為產(chǎn)業(yè)焦點(diǎn)。中國(guó)出口商品包裝研究所所長(zhǎng)助理劉天航介紹，當(dāng)前家電綠色包裝趨勢(shì)主要體現(xiàn)在減塑和單一材質(zhì)化等方面，選取材料需遵循“5R1D 原則”，即減量化需在保障包裝基本性能的前提下減少材料用量，避免過(guò)度包裝或包裝不足導(dǎo)致更大環(huán)境損耗；利用構(gòu)建可循環(huán)的回收系統(tǒng)讓完好包裝循環(huán)使用；可循環(huán)與可再生均采用單一材質(zhì)或易分離材料以便于末端回收處理；無(wú)危害與可降解則著重關(guān)注包裝對(duì)環(huán)境和人體的影響。“結(jié)合現(xiàn)行的綠色包裝評(píng)價(jià)體系，可推動(dòng)家電包裝實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性升級(jí)。”劉天航說(shuō)。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心設(shè)計(jì)戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長(zhǎng)蔣紅斌表示，伴隨新目標(biāo)人群“悅己”特質(zhì)的凸顯，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品與空間相融的全嵌美學(xué)備受青睞。在此趨勢(shì)下，全嵌廚電需要從空間管理進(jìn)階為行為管理，以服務(wù)為核心，依托大數(shù)據(jù)、全生命周期管理及生態(tài)化發(fā)展，強(qiáng)化與用戶的情感交互。蔣紅斌認(rèn)為，可將產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與人們的生活方式深度綁定。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  江南大學(xué)鐘芳教授分析，廚電產(chǎn)品今后的升級(jí)改進(jìn)與工藝優(yōu)化，既要通過(guò)精準(zhǔn)的感官分析技術(shù)復(fù)刻傳統(tǒng)烹飪的風(fēng)味特質(zhì)，讓機(jī)器烹制的食物在口感和香氣上貼近人們記憶中的味道；也要注重烹飪過(guò)程中的情緒喚醒，讓廚房電器在滿足功能需求的同時(shí)成為連接用戶味覺(jué)記憶與情感共鳴的紐帶。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  以往傳統(tǒng)的電熱水器一直存在熱能損耗等問(wèn)題，現(xiàn)如今，相變材料技術(shù)正在重新定義著行業(yè)高效節(jié)能水平線。安徽工業(yè)大學(xué)教授俞海云介紹，新型相變儲(chǔ)熱式電熱水器采用高儲(chǔ)熱密度相變復(fù)合材料，具有體積小、儲(chǔ)熱量大、無(wú)垢、節(jié)能等優(yōu)勢(shì)，特別是儲(chǔ)熱密度達(dá)到水的4倍以上，大幅突破了傳統(tǒng)產(chǎn)品的性能瓶頸。“未來(lái)的研發(fā)方向?qū)⒅攸c(diǎn)聚焦開(kāi)發(fā)高導(dǎo)熱材料，探索高儲(chǔ)熱材料的工業(yè)化生產(chǎn)工藝，以及研發(fā)65℃左右更適配家庭使用的相變材料，讓高效節(jié)能的熱水體驗(yàn)惠及更多家庭。”俞海云說(shuō)。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  為了積極響應(yīng)國(guó)家綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展號(hào)召，中國(guó)RoHS法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)升級(jí)優(yōu)化。中家院（北京）檢測(cè)認(rèn)證有限公司綠色測(cè)試中心部長(zhǎng)曹焱鑫提到，此次升級(jí)核心在于兩方面，一是新增鄰苯二甲酸脂物質(zhì)管控，將限用物質(zhì)從6種增至10種，與歐盟標(biāo)準(zhǔn)保持一致。這類物質(zhì)作為塑化劑雖能軟化塑料、降低成本，但具有潛在危害。二是更新對(duì)應(yīng)物質(zhì)的測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)與國(guó)際IEC方法對(duì)等銜接。另有對(duì)標(biāo)識(shí)方式與要求、資料保存要求、標(biāo)志、電器電子產(chǎn)品中有害物質(zhì)的名稱及含有信息表等關(guān)鍵信息調(diào)整。此次調(diào)整可助力環(huán)境健康與行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  以往的廚電清潔常常會(huì)困擾于拆洗難題，中家院（北京）檢測(cè)認(rèn)證有限公司生活電器檢測(cè)中心主任王瑩瑩介紹，日前，由中家院公司牽頭，聯(lián)合多家企業(yè)共同制定了吸油煙機(jī)表面易清潔性能標(biāo)準(zhǔn)。其中，吸油煙機(jī)的易清潔能力通過(guò)材料的易清潔性、可拆卸部件的易清潔性、烹飪環(huán)境下的易清潔性這三個(gè)指標(biāo)來(lái)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，最終評(píng)價(jià)結(jié)果共分為3級(jí)，其中1級(jí)最高、3級(jí)最低。這一標(biāo)準(zhǔn)為吸油煙機(jī)產(chǎn)品性能提升與消費(fèi)者選擇提供了清晰指引。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  為了鼓勵(lì)更多行業(yè)企業(yè)持續(xù)突破技術(shù)瓶頸、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，此次2025年廚房電器&熱水器行業(yè)發(fā)展大會(huì)對(duì)若干深耕于行業(yè)前沿、堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為核心動(dòng)力、持續(xù)打造差異化優(yōu)質(zhì)新品且通過(guò)中家院（北京）檢測(cè)認(rèn)證有限公司“CHCT自愿性認(rèn)證”的品牌企業(yè)進(jìn)行表彰。58328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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