傳統(tǒng)廚房長期存在兩大痛點：干燒和溢鍋。干燒可能引發(fā)火災，而溢鍋則導致清潔麻煩甚至燃氣泄漏風險。過去，用戶只能依賴經(jīng)驗或手動調(diào)節(jié)火力，如今AI科技的應用讓廚電從“被動工具”升級為“主動管家”。
繼發(fā)明防干燒灶具解決干燒隱患后，卡薩帝又發(fā)明“防溢鍋”的AI之眼廚電。2025年6月25日，以“AI致遠 愛不凡”為主題的卡薩帝思享薈于重慶科學會堂啟幕?；顒蝇F(xiàn)場，卡薩帝發(fā)布“AI深度科技”。同時，搭載AI深度科技的“AI鑒賞家套系”同步上市，其中，卡薩帝搭載AI之眼的廚電能幫看鍋，自動調(diào)節(jié)火力大小，實現(xiàn)防溢鍋，廚房無人家務更近一步。
“烹飪翻車日常”頻發(fā)，AI之眼解決“溢鍋”痛點
傳統(tǒng)燃氣灶面對湯粥沸騰溢出時，往往束手無策，只能依賴用戶手動干預。而卡薩帝創(chuàng)新的“AI防溢鍋之眼”則通過高精度攝像頭與AI算法，實現(xiàn)全自動干預。攝像頭持續(xù)精準捕捉灶頭狀態(tài)，AI大模型則進行實時分析與自主決策，實現(xiàn)防溢鍋，看到溢鍋風險解除后，會調(diào)大火力，保障沸而不溢。
筆者認為，“防溢鍋”廚電擁有廣闊的發(fā)展前景，主要受益于消費者對智能化和安全需求的提升。AI技術的成熟應用，使防溢鍋功能從被動防護轉(zhuǎn)向主動干預，實用性大幅提升。同時，新材料和傳感器技術的進步顯著提高了防溢精準度，減少誤判。這些升級的背后凝結了研發(fā)團隊歷經(jīng)上萬小時反復試驗的總結優(yōu)化，通過測試上百種鍋具與上千種食材，才得以實現(xiàn)。 當然，也正是得益于這些扎實的研發(fā)基礎，如今的“防溢鍋”廚電能為用戶帶來前所未有的便捷烹飪體驗，即使三口鍋同時烹飪，也能有效避免溢鍋情況的發(fā)生。
從“手忙腳亂”到“從容優(yōu)雅”，AI之眼廚電讓用戶“告別家務”
放眼廚電市場，AI成為了廚電企業(yè)的發(fā)力點，推動廚電從基礎聯(lián)網(wǎng)控制向“主動服務”升級?？ㄋ_帝AI之眼廚電的推出就是將用戶從繁瑣緊張的“廚房家務”中解放，使其能夠從容優(yōu)雅地享受烹飪與美食的樂趣。筆者認為，這一轉(zhuǎn)變源于AI之眼技術在三大維度的創(chuàng)新突破：
一是替人家務，煙機AI之眼在烹飪中實時監(jiān)測并自動調(diào)節(jié)火力，保障沸而不溢，解放用戶時間；二是提升烹飪效率和健康，烤箱AI之眼能夠自動識別烹飪食材，精準匹配推薦菜譜及AI烹飪曲線，有效告別焦糊與夾生；三是優(yōu)化美學空間，針對普通廚電美觀性差、空間利用率低的痛點，卡薩帝廚電進行深度美學與空間優(yōu)化，實現(xiàn)全嵌全隱的一體美學設計。
從單品智能邁向場景化生態(tài)，AI重構廚房生活方式
AI浪潮下，卡薩帝品牌不斷升級，從“高端家電領導者”邁向“藝術生活締造者”，如今更進一步，成為“傳世文明當代守護者”，開啟品牌發(fā)展的新篇章。隨著消費升級，智能廚電市場前景廣闊，消費者更關注AI廚電的“主動服務”能力，高品質(zhì)生活需求將持續(xù)推動行業(yè)增長。
AI廚電正在向全屋智能聯(lián)動和健康管理中樞演進，重構廚房“無人家務”生活方式?？ㄋ_帝AI之眼廚電是這一趨勢的典范，通過設備間的協(xié)作聯(lián)動（如煙灶協(xié)同防溢鍋）、主動服務（自動調(diào)節(jié)與提醒）、智能識別感應（食材識別）等AI能力，構建了完整的智能烹飪場景。AI之眼讓煙機、灶具準確實現(xiàn)防空燒、防溢鍋，實現(xiàn)多種模式下的輔助烹飪；蒸烤箱通過AI之眼自動識別食材，匹配推薦菜譜及AI烹飪曲線，實現(xiàn)一鍵烹飪。
目前，防溢鍋廚電正在向全場景智能化發(fā)展，與智能家居系統(tǒng)聯(lián)動（如煙灶協(xié)同、自動關火），并融入健康管理功能（如根據(jù)食材調(diào)整烹飪模式）。預計2025-2030年，中國防溢鍋廚電市場將保持年均10%以上的增長，尤其在高端市場和中老年用戶群體中滲透率將顯著提升。未來，隨著AI大模型和智能硬件的進一步融合，廚電將向“無感交互”發(fā)展，真正實現(xiàn)“無人家務”的智慧廚房生態(tài)。
隨著廚電企業(yè)紛紛布局AI廚電，便捷、好用的AI廚電正在走入千家萬戶，成為高端廚電的增長引擎，為每個家庭帶來更智慧、更美好的廚房體驗。
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