近期,沃爾瑪旗下自有品牌“沃集鮮”成為網(wǎng)絡(luò)熱議焦點(diǎn),不少消費(fèi)者和測(cè)評(píng)博主對(duì)其表現(xiàn)出濃厚興趣。與此同時(shí),同屬沃爾瑪?shù)母叨藭?huì)員制商店山姆正陷入選品爭(zhēng)議,這引發(fā)了外界對(duì)沃爾瑪加碼自有品牌戰(zhàn)略意圖的猜測(cè):是應(yīng)對(duì)山姆形象危機(jī)的應(yīng)急方案,還是拯救傳統(tǒng)大賣場(chǎng)的最后嘗試?
百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人在接受采訪時(shí)指出,沃爾瑪此舉實(shí)為“背水一戰(zhàn)”。他分析稱,傳統(tǒng)大賣場(chǎng)依賴知名品牌吸引顧客的模式,在電商平臺(tái)的價(jià)格沖擊下已難以為繼,發(fā)展自有品牌成為突破困境的關(guān)鍵。這一觀點(diǎn)得到市場(chǎng)數(shù)據(jù)的印證——沃爾瑪中國業(yè)務(wù)中,山姆會(huì)員店持續(xù)擴(kuò)張,而大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)卻頻繁傳出關(guān)店消息。
無獨(dú)有偶,另一老牌零售企業(yè)大潤發(fā)也在加速自有品牌布局。記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),上海多家沃爾瑪門店內(nèi),“沃集鮮”商品陳列顯著,醒目的黃色價(jià)格標(biāo)簽標(biāo)注著9.99元、15.99元等親民價(jià)位,配合“天天平價(jià)”的宣傳語格外引人注目。該品牌覆蓋生鮮、食品、飲料等核心品類,部分商品突出“降糖、低糖、無糖”的健康概念。
大潤發(fā)的策略則呈現(xiàn)差異化特征。其大賣場(chǎng)內(nèi)除主打低價(jià)的“超省”系列外,還推出“潤發(fā)甄選”高端線,同樣聚焦健康趨勢(shì)。這種“雙品牌”戰(zhàn)略與沃爾瑪形成對(duì)比——后者選擇用單一品牌整合不同品類。行業(yè)專家認(rèn)為,多品牌路線雖能建立品類認(rèn)知,但需要更大投入;單一品牌覆蓋多品類則可能造成消費(fèi)者認(rèn)知混亂。
業(yè)績壓力是推動(dòng)傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型的核心動(dòng)力。大潤發(fā)母公司高鑫零售最新財(cái)報(bào)顯示,截至9月30日的半年內(nèi),公司收入同比下滑12.1%至305.02億元,凈虧損達(dá)1.27億元。沃爾瑪中國雖未單獨(dú)披露大賣場(chǎng)數(shù)據(jù),但其業(yè)績?cè)鲩L主要依賴山姆會(huì)員店的擴(kuò)張,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的頹勢(shì)已顯露無遺。
在這場(chǎng)變革中,新興零售商早已占據(jù)先機(jī)。盒馬自2017年起陸續(xù)推出日日鮮、盒馬工坊等自有品牌,目前其社區(qū)超市“超盒算NB”的自有品牌占比已接近60%。叮咚買菜則通過獨(dú)立運(yùn)作肉類品牌“黑鉆世家”和“禾花田”,深化供應(yīng)鏈布局。該公司副總裁白登科透露,2025年4月將投資源頭養(yǎng)殖公司,計(jì)劃年投苗3萬頭特色黑豬。
艾媒咨詢CEO張毅分析,自有品牌的核心價(jià)值在于差異化競(jìng)爭(zhēng)和高毛利空間。通過壓縮中間環(huán)節(jié)、直接賦能產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),零售商可構(gòu)建質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)。這種趨勢(shì)在德國連鎖超市ALDI奧樂齊身上得到驗(yàn)證——其中國門店的自有品牌比例高達(dá)90%。但張毅同時(shí)提醒,若自有品牌影響力不及市場(chǎng)主流品牌,將失去存在意義,供應(yīng)鏈把控能力成為成敗關(guān)鍵。
面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng),傳統(tǒng)零售商的轉(zhuǎn)型路徑各有側(cè)重。盒馬今年11月啟動(dòng)“合盒共生”計(jì)劃,承諾三年內(nèi)扶植10個(gè)年銷超10億元的合作伙伴,并向供應(yīng)商開放用戶洞察和AI決策平臺(tái)。沃爾瑪則將重點(diǎn)放在供應(yīng)商篩選上,其采購團(tuán)隊(duì)需從每10家拜訪企業(yè)中僅選出2家進(jìn)入審核,最終通過全球統(tǒng)一合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的合作方不足1.5家。
這場(chǎng)零售業(yè)的變革浪潮中,商品力競(jìng)爭(zhēng)已取代渠道差異成為核心戰(zhàn)場(chǎng)。從源頭養(yǎng)殖到供應(yīng)鏈優(yōu)化,從品牌矩陣到用戶洞察,傳統(tǒng)巨頭與新興玩家的角力正全面升級(jí)。當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)逐漸觸及天花板,如何通過自有品牌打造獨(dú)特商品力,將成為決定勝負(fù)的關(guān)鍵變量。
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