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家常牛排做法

來源：責編：時間：2023-10-06 19:17:00 451觀看

導讀 1. 家常牛排做法家常牛排是一道家常菜，美味又實惠。下面給大家介紹一下家常牛排的做法。2. 食材準備家常牛排的主要食材是牛肉，可以選擇腰部或者里脊肉。此外，還需要鹽、黑胡椒粉、雞蛋、面包糠、油等。3. 制

家常牛排做法

1. 家常牛排做法

家常牛排是一道家常菜，美味又實惠。下面給大家介紹一下家常牛排的做法。

2. 食材準備

家常牛排的主要食材是牛肉，可以選擇腰部或者里脊肉。此外，還需要鹽、黑胡椒粉、雞蛋、面包糠、油等。

3. 制作步驟

將牛肉切成適當的大小；
用刀背拍打牛肉，使其變得稍微薄一點；
在牛肉上撒上鹽和黑胡椒粉，腌制15-20分鐘；
在一個碗里打一個雞蛋，將牛肉沾上蛋液；
再將牛肉沾上面包糠，使其均勻地裹上；
在鍋中加熱適量的油，待油熱后，將牛肉放入鍋中煎炸，直到兩面變成金黃色即可。

4. 溫馨提示

在腌制牛肉時，也可以加入一些醬油或者生粉，可以讓牛肉更加入味。在煎炸牛肉的時候，切記不要放太多牛肉，否則油溫太低會導致牛肉變成焦糊。

5. 總結

以上就是家常牛排的做法介紹，簡單易學，大家可以在家里嘗試做一下。相信你會做出美味可口的牛排。

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