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紅薯粉怎么做涼粉

來源：責編：時間：2023-09-22 20:10:07 471觀看

導讀 1. 紅薯粉是一種非常受歡迎的食材，它富含大量的膳食纖維和維生素，對人體健康有很多好處。如果你想嘗試用紅薯粉做涼粉，下面是一個簡單的做法。2. 準備材料：250克紅薯粉、適量醬油、適量辣椒油、適量花生碎、適

紅薯粉怎么做涼粉

1. 紅薯粉是一種非常受歡迎的食材，它富含大量的膳食纖維和維生素，對人體健康有很多好處。如果你想嘗試用紅薯粉做涼粉，下面是一個簡單的做法。

2. 準備材料：250克紅薯粉、適量醬油、適量辣椒油、適量花生碎、適量蔥花、適量醋、適量鹽。

3. 將紅薯粉放入碗中，加入適量開水攪拌均勻，直至粉變軟。然后用涼開水漂洗紅薯粉，去除多余的淀粉。

4. 將漂洗好的紅薯粉放入沸水中煮熟，約2-3分鐘。用冷水沖洗涼粉，使其更加爽口。

5. 將涼粉切成條狀，放入盤子中。撒上適量花生碎和蔥花，再加入適量醬油、辣椒油、醋和鹽，根據個人口味調整。

6. 拌勻后，放入冰箱冷藏片刻，使涼粉更加清涼爽口。然后可以品嘗到美味的紅薯粉涼粉了。

7. 總結：紅薯粉涼粉是一道簡單而美味的涼菜，在夏天尤為受歡迎。紅薯粉的口感細膩且富有嚼勁，搭配各種調料可以制作出豐富的口味。如果你喜歡涼爽的涼粉，你可以嘗試用紅薯粉來做，相信會給你帶來不一樣的口感和滿足感。

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